Brokolici očistíme, rozebereme na malé růžičky a s hráškem a smetanou dáme vařit za občasného míchání
Předehřejte troubu na 190 °C, hranolky z tuřínu rozložte na plech a lehce je postříkejte olejem. Dochuťte
Dusíme a je li třeba malinko podlijeme.
Tuto tuhou smetanu vložíme do vychlazené nádoby ke odtučněné mléko je výborné např. do palačinkového těsta
Koňské maso převázané režnou nití potřeme směsí oleje Příloha jasmínová rýže, ale i brambory.
Přidáme kmín, koriandr, med, česnek, nadrobno nakrájené sušené meruňky, olivový olej, najemno nakrájenou mátu
Po této době by mělo být maso úplně měkké a mělo by V pánvi rozehřejeme máslo a na něj vhoďíme brambory
Na něm necháme zesklovatět cibuli pokrájenou nadrobno
Teď je ten pravý čas přidat rozinky.
Švestky zakapeme rumem a dáme péct.
Očištěné a odblaněné maso ze všech stran krátce opečeme na rozpáleném tuku. Poté ho osolíme, posypeme
Patizon oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme tvrdý sýr, taktéž nastrouhaný nahrubo. Promícháme, do
Podáváme s těstovinami, rýží nebo s tím, co kdo má rád.
Štávu netřeba zahušťovat. Z této směsi jsem vypracvala tuhší těsto, ze kterého
Do kýty na několika místech uděláme nožem nebo vidličkou zářezy a vetřeme ze všech stran koření, necháme odležet
hrnce dáme rozpustit vepřové sádlo a osmažíme na něm
Salát little gem rozřízneme podélně na polovinu, vykrojíme masa odkrojíme pár jemných plátků, které poskládáme mezi
Vytvoříme bramborové těsto. Z něj vytvoříme váleček, nožem ukrajujeme kousky a
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Kýtu naklepeme a nařízneme po stranách, aby se nekroutila strouhance a smažíme ve fritovacím hrnci nebo pánvi ne
Ako prvé odšťavíme cca 1 kg hrozna. Potrebujeme 500 ml šťavy (môžeme použiť aj hroznový džús). Šťavu
či jemně mleté, nebo zda je předem opražíte, aby měly
Všechny suroviny nasekáme na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme šruchu a promícháme s majonézou a
Podáváme s rýží nebo těstovinami.