Hrachová kaše s vejcem pro děti
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Hrách pečlivě přebereme a vypereme ve vlažné vodě. Poté zalijeme studenou
Hrachová polévka s vinnou klobásou
Hrách propláchneme studenou vodou. Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a přidáme
Hrachová polévka s vepřovým masem
cibuli a krátce osmahneme pak do základu přidáme hrachovou
Hrachová polévka s opečenou slaninou
Hrách si namočíme do studené vody nejlépe den předem. Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku na malé
Hrachová polévka s uzeným kolenem
Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nakrájíme na 2 cm plátky, česnek utřeme. Ve velkém hrnci rozehřejeme
Hrachová kaše s majoránkou a klobáskou
Polovinu cibulky dáme do hrachové kaše a do druhé poloviny Jíšku přilijeme do hrachové kaše a 10 minut povaříme
Hrachová polévka s uzeným masem
Umytý přebraný hrách dáme do hrnce, přidáme maso nakrájené na kostky, očištěnou, nakrájenou zeleninu,
Levná hrachová kaše s cibulkou
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a krátce osmahneme. Přidáme loupaný přes noc namočený hrách
Dědečkova hrachová kaše se slaninkou
Hrách si v hrnci zalijeme přiměřeným množstvím, osolíme a povaříme, přidáme cibuli, bujon a povaříme
Levná zdravá hrachová kaše
Hrách přes noc namočíme, aby změkl. Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme namočený propláchlý
Hrachový krém se skopovým masem
Skopové hrudí opereme a dáme vařit do předepsaného množství osolené vody, přidáme očištěnou a omytou
Bezlepkové špecle
Vejce, vodu, olej a sůl vymícháme. Metlou zapracujeme univerzální směs. Necháme 15 minut odpočívat.
Ražničí bez špejle
Maso i ostatní suroviny nakrájíme na malé kousky cca 4 x 4 cm, smícháme s 5 lžícemi oleje, hořčicí,
Špízy bez špejlí
Oloupáme cibuli a nakrájíme na půl kolečka. Maso nakrájíme na kostičky jako na špízy. Na kostičky dále
Bramborové špecle
halušky do hrnce s vroucí osolenou vodou a jakmile špecle Špecle jsou vhodnou přílohou k dušeným masům, omáčkám
Italské špecle
Na olivovém oleji orestujeme cibuli. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, posypeme oreganem a podle
Salámové špejle
Syry narežeme na malé kocky. Každú kocku budeme baliť do salámy. Striedavo napichujeme na špilky v saláme
Špecle se slaninou
Mezitím si uvaříme špecle. Vše smicháme. Nastrouhanou Nivou a cihlou posypeme špecle.
ŠPECLE S ANANASEM
z mouky, vajec, soli a trochy mléka - halušky na másle zpěnit cibuli s kari + nakrájený ananas, feferonka
Ražniči bez špejlí
Zapneme troubu na 180° C spodek/vršek. Očištěné plátky masa i jater na krájíme na velikost soust, oloupané