Játra pana starosty
Játra očistíme a omyjeme. Do pánve nalijeme olej a osmažíme na něm dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli
Kokosové dia rafaelky
Změklé máslo vyšleháme se sušeným mlékem, rozdrceným sladidlem a lžičkou rumu. Do vyšlehané směsi pak
Sýrová Gran Moravia
V misce smícháme tavený sýr s čerstvým změklým máslem. Na velmi jemném struhadle nastrouháme extra tvrdý
Špekové knedlíky III.
Klobásu oloupeme a nakrájíme ji na drobné kostičky, stejně jako slaninu. Na rozehřáté pánvi je necháme
Dia kuřátko na mandarinkách
Omyté a osušené kuřecí díly osolíme. Ke konci pečení teplotu zvýšíme, aby se kůžička opekla
Kuřecí závitky z grilu
Kuřecí prsa nakrájíme na menší řízky, rozklepeme a ochutíme. Na řízky položíme sušené švestky, kousek
Vepřové žebírko na kmínu
Žebírko osolíme, posypeme kmín, podlijeme vodou a pečeme
Mandlové dia rohlíčky
Ze všech uvedených surovin krom mandlí na obalení vytvoříme těsto. Necháme v lednici chvíli odpočinout
Kořeněný kapr na grilu
Porce kapra potřeme rozehřátým máslem smíchaným s citronovou šťávou, utřeným česnekem, kořením a solí
Ovocný salát mix
Nožem oloupeme grapefruity, nakrájíme příčně na tenká kolečka, úhledně poskládáme spolu s papájou nakrájenou
Krabí pomazánka III.
Vajíčka promačkáme, přidáme nadrobno nakrájené tyčinky, přidáme koření, majonézu a nakrájenou nebo nastrouhanou
Plněná vejce III.
Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme, vyjmeme žloutky a utřeme je s majonézou, solí, kyselou okurkou, paprikou
Marináda na grilování III.
Vše smícháme, maso naložíme na 12 hodin do marinády a během grilování potíráme.
Kuřecí stehýnka na grilu
Kuřecí stehýnka omyjeme, osolíme a trochu posypeme grilovacím kořením. Do hrnce nalijeme pivo a 2 lžíce
Kuřecí prsíčka na grilu
Plátky masa jemně naklepeme, osolíme, potřeme kmínem Plátky vkládáme na gril a zvolna grilujeme z každé
Francouzské brambory III.
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Na tuku osmahneme cibulku, přidáme nadrobno nakrájený párek, maso
Zlatý lín na bylinkách s citrónovou trávou
Očištěné líny osušíme, důkladně prosolíme. předehřáté trouby na cca 180°C a pečeme přikryté cca 25-3O min
Lín s bílým zelím a křupavými škvarky
Z listů zelí odkrojíme tvrdý košťál a jednotlivě je spaříme v horké vodě a ihned zchladíme v ledové vodě
Rumpsteak na česnekovém másle do 10 min.
stran přesně 1 minutu prudce opečeme (tedy celkem 2 min opepříme, stáhneme teplotu, přidáme zbývajících 100 g
Zlaté vaječné kari Ou Hin
Rozmixujte šalotky na jemnou pastu. Odložte.,Hlubší pánev nebo kastrolek naplňte vyšší vrstvou oleje.