Dia vepřová panenka
Troubu předehřejeme na 200 °C, maso nakrájíme a vložíme do pekáče s poklicí, ostatní ingredience smícháme
Ovocný salát mix
Nožem oloupeme grapefruity, nakrájíme příčně na tenká kolečka, úhledně poskládáme spolu s papájou nakrájenou
Francouzské brambory III.
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Na tuku osmahneme cibulku, přidáme nadrobno nakrájený párek, maso
Srbská pleskavice na grilu
Pokud nemáme zrovna k dispozici gril, můžeme placičky také osmažit na razpélené pánvi na oleji, ale z grilu
Špekové knedlíky III.
Klobásu oloupeme a nakrájíme ji na drobné kostičky, stejně jako slaninu. Na rozehřáté pánvi je necháme
Dia kuřátko na mandarinkách
Omyté a osušené kuřecí díly osolíme. Ke konci pečení teplotu zvýšíme, aby se kůžička opekla
Karbanátky v pita chlebu
Pita chléb nahřejeme v troubě nebo v mikrovlnné troubě Díky pita chlebu pokrm nepotřebuje přílohu.
Dia jablečné řezy
Změklé máslo utřeme se žloutky. Přidáme umělé sladidlo rozpuštěné v horké vodě, mouku prosijeme s kypřícím
Dia višňový koláč
Změklý tuk umícháme s rozdrobeným sladidlem do pěny, pak do směsi postupně vmícháme žloutky a nakonec
Brokolicová polévka III.
Brokolici omyjeme pod studenou tekoucí vodou, očistíme a nakrájíme na kousky (růžičky). Brokolici vložíme
Dia meruňkový koláč
Mouku promícháme v míse s práškem do pečiva a pomletými ořechy, zvlášť rozšleháme mléko, rozdrobené sladidlo
Vepřová játra na grilu
Opláchnutá, odblaněná vepřová játra namočíme do mléka a necháme přes noc nebo několik hodin v chladničce
Fíky se smetanovým krémem
moučku a touto směsí zahustíme víno od fíků. Pak fíky vložíme zpátky do vína.
Marinovaná játra na grilu
Játra očistíme, opláchneme a papírovou utěrkou lehce osušíme. Dáme je do misky a zalijeme marinádou smíchanou
Kořeněný kapr na grilu
Porce kapra potřeme rozehřátým máslem smíchaným s citronovou šťávou, utřeným česnekem, kořením a solí
Sladkokyselé osso buco s kouřovým aroma
Maso omyjeme, osušíme a posypeme kouřovou solí a pepřem okurky, přidáme nasekanou feferonku a zalijeme bílým vínem
Il ponce alla livornese (Káva z Livorna)
Postup Uvaříme kávu, kterou ochutíme rumem, cukrem a kouskem citronové kůry.
Zlatý lín na bylinkách s citrónovou trávou
Očištěné líny osušíme, důkladně prosolíme. předehřáté trouby na cca 180°C a pečeme přikryté cca 25-3O min
Lín s bílým zelím a křupavými škvarky
Z listů zelí odkrojíme tvrdý košťál a jednotlivě je spaříme v horké vodě a ihned zchladíme v ledové vodě