Mozzarella in Carrozza (Mozzarella v kočáru)
Postup Nakrájíme mozzarellu na 8 silnějších plátků a každý vložíme mezi dva plátky pečiva, dobře přimáčkneme
Lepre in agrodolce (Zajíc na sladkokyselo)
piniové oříšky, rozinky, vinný bílý ocet, 2 dl bílého vína Zalijeme bílým vínem.
Kir Royal – Elegantní klasika mezi aperitivy
Šampaňské vychlaďte, na přípravu musí být ledově vychlazené. Když je šampaňské studené, nalijte uvedené
Energie na celý den: banánové lívance s proteinem
Banán aneb zlatý plod Banány jsou nejen oblíbenou svačinou na cestách, ale také skutečnou zásobárnou
Pletená palačinka: sladkost jako stvořená ke Dni dětí
Připravte nejprve tangzhong: smíchejte si ingredience v hrnci a nechte zhoustnout na pudinkovou konzistenci
Sweet chilli tofu na grilu s trhaným salátem
kousky, potřeme medem s chilli a dáme na rozpálený gril Mezitím smícháme listy salátu s cherry rajčátky a jinou
Nejen maso, ale i zelenina si s grilem perfektně rozumí
Jaké druhy patří na gril? Dip ke grilovanému masu a zelenině Nezapomeňte na dip
Zapečené penne Don Alfredo al forno
Těstoviny uvaříme dle návpdu na obalu al dente. Krůtí prsa umyjeme, otřeme je dočista a poté nakrájíme
Rychlá čina s kuřecím masem a nakládanou paprikou
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
Mini number cake s ovocem a sněhovými pusinkami
Na tác položíme první sušenku a na ni nasázíme pravidelně
Luxusní kuřecí plátek z grilu s grilovanou zeleninou
Rozehřejeme si grilovací pánev a opečeme na ní kuřecí
Polooštěpok na grilu se slaninou marinovanou v brusinkové omáčce
Gril rozpálíme na střední teplotu. Gril otevřeme, slaninové plátky otočimea grilujeme
Kakaové mini cheesecaky kinder bueno se šlehačkou
Pak necháme mini cheesecaky zchladnout a vyklopíme
Smažené mini koblížky v cukru s karamelovou omáčkou
Ze surovin na koblížky vymícháme v míse hladké těsto. Do malého hrnce nalijeme hodně oleje a zahřejeme
Hrnkové mini bábovky z piškotového těsta s tvarohem
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme vejce, olej mléko a vymícháme
Piškotové mini dortíky s tvarohem, malinami a broskvemi
plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 10 až 15 min
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit rozpuštěný ve lžičce vody. Do tuhého sněhu lehce
Levné sýrovo- bramborové placičky s římským kmínem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Brambory rozšťoucháme a smícháme se všemi
Mini kešu dort s mátou a lesním ovocem
Druhý den scedíme vodu a vlašské ořechy rozmixujeme
Cannelloni con ragú (plněné cannelloni s ragú)
Ke konci přidáme pár lžic bešamelu (nemusí být). Dáme zapéct do trouby na 180°C na asi 30 min, dokud
Kuřecí čína s nakládanou paprikou a mungo klíčky
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Takto hotovou omáčku přecedíme a přidáme do ní orestované