Pórková omáčka
Na rozpuštěném másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Přilijeme vývar a krátce povaříme. Přidáme rozšlehanou
Brokolicová omáčka
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a otřený česnek. Přidáme brokolici nakrájenou na kousky.Osolíme
Rajčatová omáčka
Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na tuku, zaprášíme moukou, uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Polská omáčka
Omáčku zahustíme světlou jíškou z tuku a mouky, důkladně Z omáčky vybereme koření, rozmixujeme ji, dochutíme
Česneková omáčka
Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, zaprášíme moukou a připravíme si světlou
Ovál s květinami
Korpus : Vejce šleháme s cukrem do husté pěny a pak zamícháme mouku. Pečeme ve středně teplé troubě
Slaná květina
Viz obrázky dole, ale záleží na každém co chce na květinu párečky, slaninu... prostě podle toho pro koho je květina
Koláč jako květina
dle jeho velikosti vyválejte každou část těsta na placku provést na plechu s pečicím papírem, abyste hotovou květinu
Košík s květinami
Nejdříve ušleháme sníh ,pak utřeme žloutky s cukrem a oříšky,přidáme olej a horkou vodu pak mouku s
Zvěřinová paštika
Cibuli, česnek nakrájejte na kousky a opečte na oleji. Housky nakrájejte na kousky, krátce povařte v
Zvěřinová polévka
Zvěřinu očistíme, opláchneme, pokrájíme a v tlakovém Zvěřinová polévka je skvělým předkrmem.
Zvěřinová paštika
Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na drobné kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Ve vyšší
Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce
Maso dám na 1 den do mléka - je šťavnatější a křehčí. Pak opláchnu a dám do vychladlé marinády, kterou
Cuketová terina
Formu na terinu (hranatý biskupský chlebíček) vyložíme potravinovou fólií. Cuketu opatrně podélně nakrájíme
Velikonoční pěřina
Sýr niva svaříme se sladkou smetanou a necháme zchladnout CCA HODINU V misce vyšleháme ostatní ingredience