Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Dále povaříme s lžící mouky a zjemníme máslem. mouku, tak aby vzniklo tužší těsto.
Pečená husa s jablečnou omáčkou
Máslo rozehřejte v kastrolu, vsypte nakrájenou šalotku Zatímco se husa peče, připravte jablečnou omáčku.
Cuketové placky z trouby
vydlabeme měkký střed se semínky a nastrouháme na hrubém Mouky přidáváme podle vodnatosti cukety, někdy více
Cuketová placka do trouby
3-5 placek ale nebojte, že je toho moc - u nás to je i ze dvou cuket málo.
Cuketové placky z trouby
Cuketové placky dáme péct do trouby a pečeme cca 15 Upečené cuketové placky vyndáme z trouby a podáváme
Dančí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle Stezek dědictví
Maso opečeme na oleji, osolíme, opepříme, zeleninu Maso vrátíme do omáčky, přidáme švestky a prohřejeme
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
Maso nakrájejte na kousky. zeleninu nakrájejte přidejte i s bobkovým listem do omáčky
Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
vývaru z kostí z uzených stehen a necháme vydusit houby , někdy to ani není potřeba, protože sýry a uzené maso
Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z papiňáku
Hrnec ochladíme, maso i s částí slaninky a žampionů Pokud se nám bude zdát takto zhotovená omáčka hustší
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy Dáme do trouby dále péct již na střední teplotu a maso
Vepřový řízek se štiplavým salátem a omáčkou tonkatsu
Panenku očistěte, zbavte tuku a nakrájejte zhruba na V malé misce smíchejte sójovou omáčku a citrusovou
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Troubu si předehřejeme na 200 °C. Očištěnou vepřovou panenku lehce potřeme olivovým olejem
Omáčka Velouté s přidáním řapíkatého celeru, houbami a kyselých okurek
Nejprve si uděláme základ na Velouté omáčku, v kastrolku , necháme jí osmahnout, přidáme mouku a uděláme tak
Roztocká bašta aneb hovězí na houbách v sójovo-worcesterové omáčce
Hovězí kližku nakrájíme na kostky jako na guláš (cca Nakonec omáčku zahustíme tím, čím jsme zvyklí - moukou
Krůtí v zeleninové omáčce (aneb co s vařeným masem)
Rozpustíme máslo a necháme zesklovatět cibuli. Do omáčky přidáme smetanu a kousky masa.
Rajčatová omáčka s mletým masem, těstovinami a parmazánem
Na olivovém oleji pozvolna osmažíme mleté maso.
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Maso lehce naklepeme, nakrájíme na malé kousky, osolíme Ve vyšší pánvi rozehřejeme máslo a maso na něm opečeme
Staročeská sardelová omáčka s kapary a hovězím masem
V rendlíku na omáčku rozehřejeme máslo, zasypeme moukou omáčku a jako přílohu vařené brambory.
Zapečené těstoviny s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou
K nim přidáme kuřecí maso s tomatovou omáčkou a promícháme Posypeme parmazánem a dáme zapéct do vyhřáté trouby
Svíčková omáčka s hovězím masem z jednoho hrnce
V hrnci si rozehřejeme máslo a maso v něm zprudka zatáhneme Omáčku dochutíme citronovou šťávou a cukrem.
Tagliatelle ve smetanovo-sýrové omáčce s kuřecím masem
Prsa musí být uvnitř propečená. Sýry nastrouháme na hrubo a jakmile je smetana teplá
Těstoviny s kuřecím masem a sýrem v rajčatové omáčce
Vařte na mírném ohni do té doby, než zhoustne. Přidejte kuřecí maso a neuvařené těstoviny do omáčky
Masem plněné papriky v jemné rajské omáčce
Maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko a promícháme vyložený pečicím papírem, zakápneme olejem a pečeme v troubě
Domácí gnocchi s kuřecím masem v pikantní omáčce
Pak přidáme chilli omáčku, uvařené gnocchi a smetanu Přidáme sůl, vajíčko a mouku.