Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby. Podusíme a poté zalijeme vínem
Kuřecí kousky se sójou na žampionech s rýží podle Káti
Připravíme si kuřecí maso na kostičky, osolíme, opepříme a naložíme v sójové omáčce s dijonskou hořčicí
Citronový piškot s borůvkovým kompotem podle Dity P.
Vymažeme si formu, vyšleháme žloutky s cukrem, až se rozpustí, přidáme smetanu, citronovou šťávu a kůru
Vietnamské omelety- placičky Bánh xeo podle Vieta
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na různé kousky (plátky, proužky, kostečky). Vepřové maso nakrájíme
Tagliatelle s kuřecím masem a brokolicí podle Romana Pauluse
kuřecí horní a spodní stehna uvaříme a vykostíme. Maso nakrájíme na menší kousky. Kozí sýr nastrouháme
Nudlová polévka phó bo tái podle Vieta
Hovězí kosti omyjeme a dáme do hrnce vaříme do té doby než se na povrchu vytvoří hnědá pěna. Poté kosti
Banánová roláda s karamelovou náplní podle Dity P.
Plech vymažeme, vysypeme, smícháme sypké ingredience. Smícháme vejce, cukr, přidáme namačkané banány
Ajo Blanco — “bílé gazpacho”, které vás osvěží
Pokud nemáte vysokovýkonný mixér, mandle můžete na půl hodiny namočit ve vodě, aby změkly. V mixéru rozmixujte
Kokosové věnečky v bílé čokoládě s kokosem
nakonec namáčíme, vždy jen polovinu v rozpuštěné bílé
Ajo Blanco — “bílé gazpacho”, které vás osvěží
Pokud nemáte vysokovýkonný mixér, mandle můžete na půl hodiny namočit ve vodě, aby změkly. V mixéru rozmixujte
Grilovaná bílá ryba s gremolatou a zeleninou
pánvi s trochou oleje (2–3 minuty z každé strany, podle
Dýňová bábovka se zázvorem a bílou čokoládou
Posypeme loupanými mandlemi a polijeme bílou čokoládou
Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
Maso na řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme a opepříme
Lehký jablečný salát s bílým jogurtem
Přidáme citronovou šťávu, med, bílý jogurt a promícháme
Špekové knedlíky s bílým kysaným zelím
Špek si nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kysané zelí propláchneme, nakrájíme
Klasický cheesecake s polevou z bílé čokolády
Smetanu rozehřejeme v hrnci a přidáme k ní nastrouhanou bílou
Růžové makronky s bílou čokoládou a malinami
Čokoládu s máslem rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Vmíchejte prošlehanou smetanu. Přikryjte
Slávky a la Mariniere (na bílém víně)
A samozřejmě sklenka nebo láhev bílého vína.
Vanilkový cheesecake s bílou čokoládou a ovocem
hrnci, odstavíme z plotny a přidáme k ní nastrouhanou bílou
Pistáciový cheesecake s polevou z bílé čokolády
si přivedeme smetanu k varu a vsypeme nastrouhanou bílou Nakonec cheesecake polejeme polevou z bílé čokolády
Čokoládový cheesecake s polevou z bílé čokolády
Dobře vychlazený cheesecake polijeme rozpuštěnou bílou
Smažený bílý chřest v parmezánové strouhance
Stonky chřestu dáme k sobě a svážeme provázkem. Do většího kastrolu dáme vodu, sůl a víno. Až začne voda
KOKTEJL Z MARACUJI, ZÁZVORU A BÍLÉHO RUMU
Cukr dáme na dno sklenice a zalijeme rumem. Přidáme očištěnou maracuji, citronovou šťávu a zázvor. Dolijeme