Na rozehřátém oleji osmažíme cibuli nakrájenou na plátky a přikrytou ji chvíli restujeme. Potom k ní
Po poklesu tlaku sejmeme poklici, do polévky přilijeme Polévka je dobrá i studená.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit
Ryby důkladně očistíme, omyjeme, maso nakrájíme na stejně velké kousky a osolíme. Hlavu, ocas a páteř
Pak zašleháme šálek zchladlé polévky a celý obsah pak opatrně zašleháme do celé vlažné polévky.
Pokud je polévka příliš hustá, zředíme ji ještě trochou Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, vsypeme je do polévky
Několik kousků ponecháme na ozdobení hotové polévky Zbytek vmícháme do polévky.
Potom žampióny s celerem dáme do polévky a dále vaříme Potom polévku okořeníme, rozmixujeme a přidáme do ní
Cuketu oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kousky, osolíme a vložíme společně s nakrájenou cibulí do hrnce
Vložíme kosti do hrnce, zalijeme je studenou vodou, přivedeme k varu. Vaříme cca 30 min poté kosti scedíme
zvlášť v osolené vodě doměkka, scedíme, přidáme do polévky , přidáme i pesto a už nevaříme, jen prohřejeme a polévku
zpět do vývaru, maso obereme a můžeme také vrátit do polévky Povaříme asi 15 minut, pak polévku podle chuti dosolíme
Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmažíme na rozehřátém oleji. Zahustíme ji moukou a zalijeme asi 500 ml