Grilované tygří krevety s letním salátkem
Na zálivku prošleháme olej, citronovou šťávu, cukr, sůl a pepř metličkou. Rajčata a rukolu opereme a
Pečené letní papriky s cuketou a rajčaty
Papriky dáme péct do trouby na sucho, poté vložíme do sáčku a necháme zapařit, aby se lépe loupali. Na
Kachní prsíčka s letním bramborovým salátem
Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme a opékáme další 2 minuty. Přesuneme do pekáče
Letní zeleninová polévka s hráškem a jogurtem
V hlubší pánvi zpěníme nakrájenou cibulku a cukety, přiklopíme pokličkou a několik minut dusíme. Přidáme
Letní ovocný salát podle Pohlreicha
Všechno ovoce oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostky. Poté dáme do misky, zakápneme šťávou
Letní salátek s rajčátkem a medovou zálivkou
Ingredience na zálivku smícháme a necháme med pořádně
Letní závitky plněné lososem a zeleninou
Mrkev a pórek nakrájíme na tenké nudličky, filety z lososa na proužky. Rýžový papír namočíme do studené
Letní salát s dresinkem s dijonské hořčice
dijonskou hořčici, olivový olej, šťávu z citronu a med
Letní zeleninová polévka s morkovými knedlíčky
mrkev, celer a petržel nastrouháme na nudličky, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme na másle. Zalijeme
Letní pětka - koktejl s ginem a grenadinou
Do šejkru s drceným ledem a několika kostkami ledu
Tvarohové řezy podle Pavla Berkyho
Teplou, ne však horkou čokoládovou směs pomalu vmíchejte Po ztuhnutí můžete moučník nakrájet na jednotlivé řezy
Piškotové řezy s ovocem za pár minut
ovoce a posypte mandlovými lupínky a pečte v troubě při
Křehké linecké řezy s mascarpone a ovocem
Na vychladlý korpus naneseme krém a dozdobíme ovocem Před podáváním nakrájíme na řezy.
Low Carb vánoční citrónové řezy
Troubu si nahřejeme na 175 stupňů. Rozpustíme máslo a v míse ho smícháme s mandlovou moukou, erythritolem
Perníkové řezy s kakaem a citronovou polevou
V jiné míse vyšleháme vejce, cukr, mléko, rum a rozpuštěné Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a vmícháme i kakao a rum
Mechové řezy zdobené čokoládovou spirálou
Sníh musí být vyšlehaný tak, aby když z něj vytáhneme , opět natřeme krémem a přiklopíme špenátovým pruhem
Dvoubarevné pudinkové řezy se zakysanou smetanou
Mezi tím předehřejeme troubu, vymažeme a vysypeme vyšší Během pečení bude těsto pracovat-tvořit boule, vůbec
Želatinové řezy s mascarpone, jahodami a želatinou
Poté potřeme krémem z mascarpone, tvarohu a cukru,
Tvarohové Míša řezy s mandlemi a kokosem
Příprava krému: Šlehačku vyšleháme a smícháme s tvarohem Vymícháme hladký krém, kterém potřeme důkladně vychladlý
Čokoládou polité řezy s ovesnými vločkami
Ovesné vložky rozdrtíme a smícháme s moukou a kypřícím práškem. Přisypeme špetku soli, cukr, překrojené
Piškotové řezy s malinami a zakysanou smetanou
Příprava korpusu: Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu