nahrneme ke straně a do pánve vložíme osmažit buřty , sojovou omáčku, opepříme a zaklopíme.Na mírném plameni
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle Příprava pyré: Hrášek z konzervy nedusíme.
Za občasného míchání pokračujte ve vaření na mírném Přilijte víno, přidejte bobkové listy a tymián.
Poté podlijeme vínem a přidáme povidla. Po odpaření vína podlijeme vývarem a dusíme doměkka
Dusíme 2–2,5 hodiny pod pokličkou na mírném ohni, dokud Smažíme dozlatova při 170 °C.
lehce zaprášíme hladkou moukou, promícháme a zalijeme vínem Podléváme vývarem, popřípadě červeným vínem.
Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu Z povrchu sebereme tuk, přelijeme jídlo do pevné nádoby
V hrnci svaříme všechny ingredience na nápoj. Osladíme podle chuti a poté necháme 10 minut odstát. Nalijeme
osušíme utěrkou, Šípky dáme do sklenice, zalijeme vínem Pak víno zcedíme, nalijeme do hrnce, přidáme med a
Podlijeme vínem přidáme špetku kmínu a zaprášíme moukou
Vypracujeme mouku s tukem, solí a pivem v hladké těsto
V míse smícháme víno, ocet, a cukr. Nejprve v hluboké pánvi králíka orestujeme asi 6-8
Po 30 minutách přilijeme víno. Na pánvi osmahneme nakrájenou anglickou slaninu, žampiony
Kachní prsa orestujeme na sádle, aby se kůže opekla Jakmile jsou prsa skoro měkká podlijeme je vínem, ochutíme
Cibule oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Olej nalijeme do pánve, rozehřejeme a přidáme cibule
omyté nasolené maso, zasypeme zeleninou a zalijeme vínem Druhý den dáme do trouby a pečeme minimálně 80 minut při
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky a osolíme. 2 minuty restujeme a zalijeme
pokličkou Víno doléváme podle potřeby. Na pánvi osmažíme anglickou slaninu, žampiony, cibuli
Víno doléváme podle potřeby. Měkké maso vyjmeme a zeleninu rozmixujeme. na pánvi
Maso zprudka opečme na pánvi. Osolíme, opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vínem
přidáme tymián, sůl, pepř, kmín a podlijeme vodou i vínem Až je maso téměř měkké, přidáme nakrájené párky, rajčatový
Opečeme, obrátíme, mírně podlijeme a pečeme za častého Jednodenní marinování masa ve směsi vína, koření a
Ingredience ve varné nádobě smícháme a ohřejeme na servírovací sklenice a nápoj ozdobíme tyčinkou skořice a plátkem