moučkový cukr, ušleháme dohusta a pokryjeme jablkové pyré
Do pánve vlijeme smetanu, rozdrobíme nivu, ochutíme Povaříme a těsně před koncem přisypeme pokrájený pórek
Na oleji podusíme pórek nakrájený na kolečka. Těstoviny s nivou a pórkem ihned podáváme.
Mouku dáme do mísy a smícháme se solí. Na mouku rozdrobíme kvasnice. Ve vlažném mléku rozkvedláme vejce
vyšleháme s rozpuštěným máslem, přidáme opečené kostky pečiva petrželku, mouku, sůl a nakonec do směsi lehce vmícháme pevný
Naplníme zelnou směsí, přehneme a okraje stlačíme. Pečeme při 200°C dozlatova.
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme párky nakrájené na kolečka, zelenou papriku nakrájenou na plátky
Přidáme sníh a poté mouku s kypřícím práškem a vanilkovým
Upečeme při 190°C dozlatova. necháme zchladnout a poté
Takto připravené pirohy ponořte do vroucí osolené vody Na mírném ohni nechte tuk z kostiček vyškvařit a poté
Bezinky pařím v odšťavovacím tříposchoďovém hrnci Oetker nebo Labeta ) Zakryji a pařím dokud to jde (
Na mírném plameni, kůží dolů pomalu opékáme kachnu Vinná omáčka: Na pánvi uděláme karamel, zalijeme vínem
Vzniklé pyré podle chuti osolíme a okořeníme pepřem Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nařízneme naplníme a
Krkovičku rozřízneme na dva stejnoměrné plátky, které Povařenou směsí z vína zalijeme krkovičku v pekáčku
tlakového nebo obyčejného hrnce vložíme maso, zalijeme vínem
Bílé nebo červené zelí propláchneme, necháme okapat : K červenému zelí přidáme červené víno a dusíme asi
maso, potřeme česnekem smíchaným se solí a posypeme jemně Poté vytáhneme, podlijeme vínem a vodou, teplotu snížíme
Pečeme při 200 stupních asi 12 minut.
Červené zelí nakrájíme a dáme do hrnce. Pečeného králíka podáváme s dušeným červeným zelím,
V pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje, nejprve Po částech přiléváme víno a dusíme do měkka.
výběru těch nejlepších hroznů dochází k fermentaci při Sarou Pérez a Reném Barbier. mladší Jedná se monovarietální
přidáme prolisovaný česnek, pepř a sůl a zakryté na mírné Poté žampiony vmícháme k masu, přidáme víno a vše ještě
Vaříme na mírném ohni. Přidáme víno a vaříme 120 minut na mírném ohni, během
Rozehřejeme troubu, na pánvi osmahneme na plátky nakrájenou Půlku sýru nakrájíme na plátky zbytek nastrouháme.