Vepřová játra na červeném víně s žampiony
Zalijeme vínem a necháme odpařit, pak přidáme protlak Přidáme nakrájené žampiony, papriku, pórek a vývar.
Salát z červeného zelí se sušenými švestkami
Kapustu (zelí) nakrájame na rezance a premiešame so soľou a cukrom. Necháme asi 30 min odstáť, občas
Pečená červená řepa s tymiánovou omáčkou
premiešame s olivovým olejom, trochou soli, octom a na plátky slnečnicovom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme čierne
Smaženice z jelitového prejtu a červených fazolí
Přidáme propláchnuté červené fazole a chvilku povaříme
Nedělní srnčí polévka s fritátovými nudlemi
pepř a vaříme na nejmenším plameni co nejdéle(aspoň pár hodin), nebo můžeme vařit v parním hrnci a necháme
Kapustičková polévka se zeleninou a červenou čočkou
osmažíme dosklovata na kolečka pokrájenou mrkev s pórkem a na plátky pokrájený řapíkatý celer.
Smažená okra s cibulí a červenou paprikou
Přepůlte cibuli a nakrájejte jí na 5mm plátky. Přidejte okru, červenou papriku a cibuli.
Karamelizované červené zelí hajného ze Šlajfu“
Červené zelí nakrouhám (nakrájím) na drobné proužky
Polévka z červené řepy a zakysanou smetanou
Očistíme kořenovou zeleninu a nakrájíme ji na kostky, cuketu a řepu také. Řepu dáme stranou. Vkládáme
Polévka z červené řepy a tyčinek Surimi
Řepu si nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme kmín, oregano, sůl, ocet a vaříme tak 20 minut. Do
Pangasius na limetkách s cherry rajčátky a rukolou....
Poté zprudka opékáme na pánvi. cibulku na oleji, přidáme trochu šafránu a zalijeme vínem
Zimní jablkový koláč s červeným vínem
Postup Žloutky s cukrem utřeme do pěny, pak přidáme ostatní suroviny a až nakonec přidáme sníh z bílků
Tradiční italské lasagne s červeným vínem
zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový protlak, víno Postupně přidáváme mléko, přivedeme k varu při neustálém
Salát z červené řepy se sýrem Cottage
Postup Červenou řepu oloupeme a uvaříme spolu s 1 stroužkem Ochutíme mořskou solí a černým mletým pepřem.
Tartara di carne - Hovězí tartar
Namleté maso smícháme s cibulkou nakrájenou na jemno zakápneme olivovým olejem, ozdobíme capari a podáváme s pečivem
Sakura cherry blossom cheesecake s rebarborou
Pred začiatkom výroby samotného cheesecakeu namočte Na ovocné pyré priveďte k varu jahody, cukor, vodu
Sýrový trojboj s jemným odérem, aneb .....
misky, přidáme papriku, chilli a drobně nakrájenou červenou
Těstoviny se sýrem Halloumi a s červenou cibulí
Rozpalime olej na stredni teplote v panvi, pridame cervenou cibuli a chilli lupinky a opekame asi 2-
Lívanečky z ječné mouky s borůvkami a skořicí
míse smícháme mouku s ovesnými vločkami, kypřícím práškem
Houbová polévka se slaninou a červeným vínem
přidáme smetanu, osolíme,opepříme a nakonec přilijeme víno