Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
Zabalte do sáčku nebo alobalu a nechte přes noc odpočinout Mezitím si v kastrůlku asi pět minut povařte pivo s
Rajčatový koláč s černými olivami a bazalkovým pestem
Dle chuti přidáme oregano a pár kapek citronové šťávy Po 10 minutách luštěniny dáme pryč a ještě pár minut
Jednohubky s pomazánkou, slaninou, hermelínem a černými olivami
Bagety nakrájíme na plátky a namažeme pomazánkou. Ozdobíme plátky slaniny kouskem hermelínu a černou
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Do bílků přidáme sůl a ušleháme z nich pevný sníh. Vaříme v páře při teplotě 100 °C asi 40 minut.
Mexický salát s kukuřicí, černými fazolemi a avokádem
vše smícháme s nakrájenou dužinou avokáda a kolečky červené
Černá buchta ze Lhotky (i dort)
do pečiva. hlubokého pekáče a péct ve středně vyhřáté troubě jako třené
Kořeněná černá čočka s mrkví
Černou čočku uvaříme dle návodu na obalu a odložíme nakrájenou cibuli, po chvilce přidáme očištěnou a na plátky
Černá rýže s restovanými batáty
Černou rýži propláchneme a dáme vařit podle návodu Na závěr přimícháme hrášek a uvařenou černou rýži a
Černá buchta pečená na CRISPu
prochladlého postupně vmíchat vajíčka a nakonec mouku s práškem do pečiva.
Černá buchta s vaječným koňakem
Do misky dáme vše co je sypké a promícháme, potom přidáme postupně olej, mléko, vaječný koňak a nakonec
Kořeněná černá čočka s mrkví
Černou čočku uvaříme dle návodu na obalu a odložíme nakrájenou cibuli, po chvilce přidáme očištěnou a na plátky
Bublanina s červeným a černým rybízem
Červený a černý rybíz namočíme přes noc do Havany, V míse smícháme polohrubou mouku s cukrem a práškem
Černá mačka podle prababičky
Uděláme zásmažku z 1/2 másla do zlatova. Připravíme si kaši z rumových perníčků (zlaté Ruměnky namočíme
Černá zabijačková polévka (prdelačka)
Za stálého míchání zahřívejte těsně pod bod varu a síto, nebudou v ní pak určitě žádné sraženiny.
Polévka postaru, zvaná černá
Oloupané brambory, předem namočené houby a vymačkané zelí zalijeme trochou studené vody a uvaříme do
Černá čočka beluga s kurkumou
Na rozpáleném oleji orestujte postupně nadrobno nakrájený celer, mrkev a šalotku. Přidejte česnek, kurkumu
Plátky masa na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Hovězí plátky na víně
stran osmahenme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem Přikryjeme dusíme na mírném ohni do změknutí masa a
Párty mísa k vínu
Na talíř naskládáme plátky šunky a pršutu. Pečivo nakrájíme na plátky a podáváme k dobrému vínu
Vepřové plátky na víně
Pak maso podlijeme vínem a trochou vody, na každou petrželové nati, poklademe kousky másla a upečeme v mírně
Tataráček na pivě
Přendáme do misky, zalijeme pivem a necháme krátce Poté pivo slijeme a do masa přidáme sůl, pepř, nakrájenou