Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
Pak vše zalijeme majonézou s jogurtem, poklademe vajíčkem
Kuřecí prsní steak s bylinkovým máslem a zeleninovým salátem
Příprava salátu: Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme zalijeme.
Fenyklový salát s čočkou, třešněmi, ořechy a kozím sýrem
Čočku uvaříme ve slané vodě dle návodu. Fenykl ořežeme od tuhých částí a řapíků a bulvu nakrájíme na
Smažený hermelín plněný brusinkami na salátu s rozpečeným toustem
vysušíme kuchyňskými ubrousky a můžeme podávat na salátu Salát si připravíme z čerstvé zeleniny, kterou nakrájíme
Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Salát necháme v lednici odležet. rýži, vše promícháme a dochutíme mletým pepřem a solí
Filátka z lososa na salátu se sušenými rajčátky a balsamicovou redukcí
Servírujeme na směsi salátů se sušenými i čerstvými
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Na spodek dáme ledový salát, potom burger s Brie, rukolu salát, který servírujeme jako přílohu.
Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci
brambor a nastrouhanou cuketu, chvilku restujeme, zalijeme
Slaný cuketový koláč s mozzarellou a bazalkovou vůní
Cuketu pokapeme lžící olivového oleje, posypeme hrubou solí
Bezlepkový cuketový gratin podle Julie Child
Slijte a dejte stranou. Ohřátý mlékovo-cuketový mix nalijeme do orestované
Polévečka dobrota květákovo-cuketová s mletým masem
cibulku spolu s mletým masem, žampionama a dusíme, poté zalijeme
Pikantní plecko s bramborovým knedlíkem a cuketovým zelím
V kastrolu, který je vhodný i na pečení promícháme kostky masa se všemi shora uvedenými surovinami (
Dýňovo-cuketová směs se smetanovou omáčkou z brynzy
Očištěnou dýni nakrájíme na hrubší kostky, cuketu na podobně velké kousky. Na rozehřátou pánev dáme
Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou
Zalijeme vodou a vaříme, než je cuketa měkká.
Vepřový plátek s cuketovým přelivem a šťouchaným bramborem
Plátky masa nařízneme, aby se nám při pečení nekroutily. Jemně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme
Květákovo-cuketové placičky s Hermelínem a pohanka s hlívou
nahrubo, přidám obě vejce, sůl, česnek dle chuti, (dávám
Letní cuketová polévka s koprem a houbovými škvarečky
nastrouhanou na velké slzy i se slupkou, promícháme a zalijeme
Smetanová cuketová polévka s křupavými zeleninovými nudličkami
Zalijeme vývarem a smetanou, osolíme a opepříme. Tykvová semena posekáme, polévku nalijeme do hlubokých
Cuketový řez à la biskupský chlebíček
Změklé máslo vyšleháme s cukry, přidáme žloutky a dále šleháme do pěny. Přidáme jemně nastrouhanou citronovou
Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem
Z králičích dílů, zeleniny a koření uvaříme klasický vývar. Měkké maso obereme od kosti a natrháme vidličkou
Nadýchané cuketové placky s balkánským sýrem a bazalkou
Do rozpáleného oleje nalijeme malou naběračkou těstíčko
Krůtí prsa, cuketová omáčka a hrnkový knedlík
Orestujeme, zalijeme vývarem, povaříme. Do mísy vsypeme prosátou mouku, smícháme se solí, přidáme