Pokud jej chceme použít na přípravu morkových knedlíčků Nejvhodnější vložkou jsou morkové knedlíčky, ale dle
Morkové kosti důkladně umyjte a naskládejte nastojato Ten trochu mírní pocit nebývalé tučnosti, a krom toho
Z morkových kostí vyřízneme morek, který namočíme do pepřem do zredukování tekutiny, potom rozmixujeme.,Morkovou
Pokud máte dost času, namočte nejprve morkové kosti Zbylé vyškrábané morkové kosti přidejte do vývaru,
V hrnci rozpusťte máslo, přidejte nakrájenou cibuli a orestujte dozlatova a přidejte tři plátky slaniny
Provařený pórkový krém podle potřeby ještě zředíme Pórkový krém rozdělíme do talířů, posypeme čerstvým
Vložíme do hrnce máslo a zeleninu na něm orestujeme Mrkvový krém naléváme do hlubokého talíře či misky.
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nahrubo nakrájený celer, mrkev a brambory. Rychle
do husté pěny, vmícháme mrkev, piškoty s mandlemi, rum Mascarpone, tvaroh, cukr a vanilku vyšleháme na krém
Všechny suroviny od cibule až po zeleninový vývar dáme do vysokorychlostního mixéru. Ve vysokorychlostním
2 a ½ lžičky mletého zázvoru a vše přimíchejte k mrkvové špičkou a muffinky naplňte krémem.
Jako krém můžete použít klasický americký buttercream , který se k mrkvovému dortu skvěle hodí.
Zatímco roláda chladne, připravíme krém. Roládu pomažeme krémem a posypeme hoblinkami mandlí
Očištěnou mrkev spolu s celerem nastrouháme najemno. Vložíme do hrnce, kde jsme rozehřáli máslo a osmahneme
Mrkev si očistíme, opereme, nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce, zalejeme vodou, osolíme, opepříme a
Šalotku nakrájejte nadrobno, česnek na plátky, zázvor nastrouhejte. Mrkev dobře umyjte a pokrájejte na
Mrkev oloupejte a pokrájejte na kolečka, cibuli očistěte a nakrájejte nadrobno. Ve větším hrnci rozpalte