Steak s pepřem a pórkovou kaší
Brambory uvaříme na kaši. Steaky obalíme v pepři. V pánvi rozpálíme olej, přidáme pórek, který přidáme
Pórková polévka s ovesnými vločkami
Nejprve si na másle zpěníme pór, jakmile začne měknout, přilejeme zeleninový vývar. Přidáme nové koření
Pórková polévka s petrželovou natí
Ve větším hrnci zpěníme na oleji nakrájenu šalotku, přidáme kolečka pórku a vše krátce osmahneme. Přilijeme
Pórková polévka s vaječnou jíškou
V kastrólku rozehřejeme máslo, přidáme nakrájený pórek a krátce osmahneme. Zalijeme vodou, osolíme a
Pórkové quiche s tvarůžky a slaninou
propíchneme vidličkou a dáme péct do trouby na 20 minut při
Krémová dýňovo-pórková polévka
V hrnci si uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory, po chvíli také
Slané palačinky s pórkovou náplní
Palačinky pomažeme pórkovou náplní a srolujeme. Do mísy je vkládáme tak, aby na řezu vytvořily mozaiku
Pórková polévka s ovesnými vločkami
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Silnější pórky rozkrojíme napřed na poloviny po délce
Pórková polévka s taveným sýrem
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Na pánvi rozehřejeme lžíci nebo dvě másla a pórek na
Makové řezy se švestkami
Mák vsypeme do 1 dl mléka a za stálého mícháni povaříme 2 minuty. Změklý tuk utřeme s polovinou dávky
Makové řezy s meruňkami
Na makové těsto si utřeme změklý tuk s cukrem a žloutky dáme na 10 minut do trouby, poté vytáhneme, přidáme makové
Makový závin s rumem
Nakonec přidáme cukr a rum. Makovou směs navrstvíme doprostřed listového těsta
Mrkvový salát s křenem
Očištěnou mrkev a křen jemně nastrouháme a smícháme Mrkvový salát s křenem podáváme dobře chlazený.
Mrkvový křen s jablky
Křen také oloupeme a podle chuti jej přiměřené množství Křen, jablka i mrkev smícháme.
Kapustový krém
Kapustu nakrájíme na nudličky, mrkev, celer a brambory na kostičky, cibuli nadrobno. Na másle opečeme
Hlívový krém
Na oleji orestujeme cibuli s větší špetkou soli. Přidáme na kostky nakrájenou hlívu a krátce orestujeme
Cizrnový krém
Naopak, je-li krém příliš řídký necháme přebytečnou V každém případě by měl být krém poměrně hustý.
Kaštanový krem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, necháme jí rozvonět a poté přidáme zázvor. Přidáme nakrájenou
Kaštanový krém
Na másle orestujeme nakrájenou šalotku a česnek. Poté přidáme pokrájené kaštany a chvíli opékáme. Kaštany
Bramborový krém
Máslo rozpusťte a nechte na něm zesklovatět na kostičky mixujte na vyšší otáčky alespoň 3 minuty, aby byl krém