Kuře s česnekem a citrony
Kuře očístíme, omyjeme a osušíme, pak ho zevnitř i Kuře pečeme asi 30 minut při 200 stupních.
Kuře na víně a švestkách
Omyté kuřecí stehna osušíme, potřeme česnekem utřeným se solí, mletým pepřem a skořicí. Na dno pekáčku
Sorbet z bezových květů
Nejprve si smícháme sekt, bezový sirup a citronovou šťávu. Tuhý sníh z jednoho bílku lehce smícháme do
Chléb s bezovými květy
Do větší mísy prosejeme mouku, vyklepneme vajíčko a droždí smícháme s troškou mléka a se sirupem. Promícháme
Bylinkové pečené kuře
Kuře důkladně omyjeme a osušíme. Takto nachystané kuře dáme do pekáčku, přidáme nakrájenou
Želé z bezových květů
Bezové květy důkladně omyjeme a necháme okapat. jeden citron a spolu se skořicí, džusem, vodou a květy
Kuře s jarní nádivkou
Kuře důkladně omyjeme, nasolíme a poprášíme mletou Dovnitř kuřete dáme nakrájenou cibuli s jablkem.
Kuře ve vinné lázni
předem necháme marinovat osolené a opepřené kousky kuřete Kousky kuřete vyjmeme z marinády a dáme do kastrólu
Kuře se sladkou kukuřicí
V rendlíku rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku
Kuře s pastinákem a batátem
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, celer, mrkev, pastinák a batáty. Restujeme 5 minut, podlijeme
Kuře s jablkem a batáty
V rendlíku rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli
Kuře v chřestové omáčce
Na másla orestujeme osolené a opepřené kuřecí prsa, zabalené do anglické planiny. Chřest nakrájíme na
Vývar s vepřovým karé
Maso si omyjeme, orestujeme zprudka na oleji, přidáme vodu, nakrájenou cibuli, koření, sůl a vaříme doměkka
Carpaccio s creme fraiche
Maso potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Bylinky si najemno nasekáme a maso v nich obalíme. Pánev rozehřejeme
Chilli marináda na kuře
Chilli smícháme s mletou paprikou, solí a pepřem. Poté přidáme olej a necháme ingredience spojit. Nakonec
Plněné cuketové květy
Do každého květu dáme trochu náplně a okraje květů Květy opečeme na oleji o bou stran.
Polévka z kořene pampelišky
Na pánvi rozpálíme olej a kořeny na něm osmahneme. Poté kořeny zalijeme cca 1,5 l vody.
