Šunkový závin s křenem
Sýr, máslo, nastrouhané vejce a křen dobře vymícháme Potom šunkový závin s křenem nakrájíme šikmým řezem
Pražská kýta s křenem
Křen oloupeme a nastrouháme. nakrájíme na silnější plátky a podáváme s bramborami a křenem
Dračí krev pro děti
Obě ovocné šťávy smícháme se sirupem a dobře vychladíme. Ovoce umyjeme, zbavíme případných stopek
Vařené hovězí s křenem
Z vývaru odstraníme koření a plátky masa v něm necháme Křen oloupeme a nastrouháme.
Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)
Do 5 litrové láhve dáme 5 cm vrstvu výhonků, které nejprve propláchneme studenou vodou a tím je zbavíme
Tykvová omáčka podle mne
Tekvicu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Z oleja a múky spravíme zásmažku, rozšľaháme
Smrkový med ze samoty u lesa
Jehličí z očištěných výhonků otrháme z větviček, zalijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme stát
Pohankové palačinky s tykvovou náplní
strúhadle), na plátky nakrájané huby, tymián a pražíme, kým
Bramborovo-tykvový koláč s brynzou
Tekvicovú dužinu nakrájame, podlejeme 3 lyžicami vody a krátko podusíme. Potom ju rozmixujeme. Zemiaky
Tvarohovo-tykvový (dýňový) cheesecake
Očistenú tekvicu (dyňu) nakrájame na kocky a asi 10 min podusíme. Ak treba, podlejeme 2 lyžicami vody
"Mrkváky" - kynuté buchty s mrkví
upečení ihned potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem K dušené mrkvi můžeme přidat hrst v rumu máčených rozinek
Losos marinovaný ve smrkových výhoncích
Smrkové výhonky nakrájejte nadrobno, pepř nadrťte, Na obrázku jsou použity výhonky smrku ztepilého, květy
Kuřecí plátky s tykvovou omáčkou
Za stálého míchání tykvovou omáčku krátce povaříme, Kuřecí plátky přelijeme smetanovou tykvovou omáčkou
Vánoční pečení den za dnem
S plněním krémy ještě počkejte. dnem si připravte krémy na plnění, upečené kousky
Letní jednoduchý Crème Brûlée
Žloutky se utřou s cukrem do pěny, přidají se vanilková zrníčka (pokud nemám lusk, dávám vanilkový cukr
Koláč s meruňkami a růžovými květy
Přidáme rum. Prášek do pečiva, jedlou sodu a rum pomalu smícháme
Jahodový džem bez chemických prvků
Uzavřu sklenku víčkem a obrátím vzhůru dnem. minut při 80 °C).