Srnčí ragú na houbách s celozrnným knedlíkem
Z těsta tvarujte koule o průměru 3 cm, množství vychází Srnčí ragú odstavte a vmíchejte do něj smetanu, podle
Srnčí ragú na víně se strouhaným perníkem
Maso omyjte, očistěte, nakrájejte na kostky. Ve větším kastrole rozehřejte olej, zpěňte na něm nakrájenou
Listový závin se srnčím masem a houbami
asi 100 g másla, rozpálíme máslo a vložíme na pánev srnčí Listový závin se srnčím masem a houbami po dopečení
Kapří filé na pivu s perníkovým drobením
Vaříme asi 5 minut a vložíme omyté a osušené kapří Kapří filé udržujeme v teple.
Chutná srnčí kýta na červeném víně
Srnčí maso naložíme předem - osolíme, prošpikujeme V hrnci rozehřejeme olivový olej a srnčí opečeme ze
Pečená srnčí kýta se švestkovou omáčkou
Vykostěnou srnčí kýtu srolujeme, svážeme provázkem Pečenou srnčí kýtu se švestkovou omáčkou podáváme se
Zvěřinová terina se srnčím masem se slaninou
Přes noc marinujeme srnčí maso s bylinkami a červeným usmažíme cibuli na sádle se slaninou a vhodíme usušené srnčí
Srnčí kýta s brusinkovou omáčkou a se špenátem
Srnčí kýtu dobře odblaníme, očistíme a opláchneme. Na rozehřátý olej klademe připravené srnčí plátky.
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Tip: Jak očistit srnčí hřbet se dozvíte v triku Kulinářské hřbety do něj opatrně zabalíme, odkrojíme přebytečné konce
Kapří hranolky s bramborovými kuřátky a tatarkou
Kapří díly vyfiletujte: odřízněte maso od velkých Kapří hranolky podávejte s bramborovými kuřátky a omáčkou
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Ze směsi vytvarujeme koule o průměru 5 cm, které poklademe
Arancini alla siciliana (Plněné rýžové koule ze Sicílie)
Vytvoříme koule o velikosti naší dlaně, obalíme ve
Kari omáčka podle Pavly
Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibulku, když je cibulka do sklovata přidáme na kostičky nakrájené
Kuřecí kousky v zeleném kari
Kuřecí maso nakrájíme na větší nudličky. Maso smícháme ve směsi oleje a kořenící pasty Green curry.
Čokoládovo-karamelové kostky s kaki
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, kaki oloupeme celé ploše čokoládovým krémem, vyskládáme plátky kaki
White lady - Bílá paní
Sklenici nahoře potřeme kouskem citronu a ihned dáme do krupicového cukru a pak sklenici prstem oklepneme
Rybí kari s kokosovým mlékem
chilli papričku, necháme zpěnit, přidáme kousky ryby, kari kurkumu, citronovou trávu, velice krátce opečeme (kari
