Rohlíkové dalamánky paní hajné ze Šlajfu“
Do mísy vsypu sypké ingredience a řádně minimálně 2 minuty mísím. Poté přilívám mléko s olejem a vodu
Kuřecí paličky na kari a máslové zelenině
Kuřecí paličky osolíme, posypeme kari kořením a vložíme
Krůtí plátky na kari v jablečné omáčce
Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme karí cibuli do zlatova, přidáme nastrouhané jablka, trochu kari
Treska na kari a kurkumě s konjakovou rýží
Nejdříve si předehřejte troubu na 200° C. Oloupejte a rozdrťte stroužky česneku a připravte si zeleninu
Kuřecí kari kuličky s omáčkou ze sektu
smícháme umleté maso, vejce, česnek, vychladlou cibuli, kari Přidáme mouku, restujeme ji, přisypeme kari a také
Žabí stehýnka - kodok kaki goren
Omytá a osušená stehýnka marinujeme 2 hodiny v marinádě z medu, rajského protlaku, sojové omáčky, strouhaného
Bulgur na kari se zeleninou a houbami shitake
bulgur, orestujeme, přidáme vodu, sůl (nebo vegetu) a kari
Rumové řezy bez mouky od paní Veliké
Zkontrolujeme, zda je doma rum. Mám vždy lahvinku rumu se dvěma vanilkovými lusky. Nádherně rum provoní
Červené krevetové kari s kokosovým mlékem
Cibuli pokrájíme na kolečka a společně s červenou kari Červené krevetové kari dosolíme a dozdobíme posekaným
Minidortíčky s kaki s nízkým obsahem laktózy
Dále v kastrůlku krátce podusíme kousky kaki smíchané naplníme upečené korpusy tvarohovou náplní a ozdobíme kaki
Kuřecí játra na kari s kokosovým mlékem
cibuli, přidáme pokrájená játra, opepříme, zasypeme kari
Pangas se zeleninou ve smetanové kari omáčce
Když je ryba hotová, vyndáme ji, k zelenině přidáme kari
Krůtí prsa na kari s meruňkou (broskví)
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky, najemno nakrájíme cibuly, a smícháme všechny výše uvedené přísady.
Nakládané okurky paní hajné ze Šlajfu“
Okurky řádně omyji, případně očistím kartáčkem. Svařím nálev z vody, octa (2:1), koření, soli (přiměřeně
Maso s kari pastou a kokosovým mlékem
opečeným kuřecím kouskům přidáme 2 lžičky červené kari potřeby lze více přisladit nebo přidat ještě trochu kari