Kotlety očistíme, osušíme a jemně naklepeme dlaní. V pánvi rozehřejeme polovinu oleje, přidáme kotlety
Vyčnívající konce kostí by měly zůstat naprosto suché Servírujte 2 nebo 3 kotletky na porci, ale pamatujte
případné sraženiny a tuk a nakrájíme si ho na delší, tenčí
Zelí slijeme z nálevu a překrájíme. Cibuli nakrájenou nadrobno orestujeme dozlatova na sádle. Přidáme
podle svých chutí a podáváme s vařenými bramborami a přírodním
Maso umyjeme, naklepeme. Když je připravené, položíme na rozpálenou pánev. Pečeme z obou stran do zlatova
Chřest dobře oloupeme a uvaříme v osolené vodě s kapkou citrónové šťávy a s trochou cukru. Kuřecí prsa
Maso nakrájíme na kousky, dáme do misky, posypeme kořením, zakápneme olivovým olejem a dobře promícháme
Plátek krkovice naklepeme, osolíme, opepříme a necháme chvíli odpočinout. Mezitím si do misky vložíme
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem a zakápneme olejem. Necháme chvíli odpočinout
Zapneme si na rozehřátí troubu a připravíme zapékací mísu s víkem, pokud nemáme tak pekáček a alobal
Mleté maso důkladně promícháme se všemi ingrediencemi. Podle potřeby přidáme strouhanku, aby směs nebyla
Houby nakrájíme na větší kousky, cibuli na kostičky a česnek prolisujeme. Kuřecí prsa umyjeme, osušíme
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme mražené a sušené hříbky, prolisovaný česnek, drcený kmín
Tenčí plátky vepřové kýty naklepeme, nasolíme, potřeme Jarní přírodní plátek s mrkvovou rýží a brokolicí podáváme
Plátky námi zvoleného masa osolíme a opepříme, pokud použijeme vepřové maso (karé, kýta...), tak i po
Vepřová játra přírodně se zkaramelizovaným jablkem
a následně přesuneme do nějaké zapékací misky, či srnčího Přírodní kozí sýr pečený v loupaných paprikách servírujeme
vodou a odstraňte z nich nožem nebo odtrhnutím tužší konce Porci na talíři dozdobte nočky z přírodního sýra, zastřeným
Představte si tu podzimní idylku, slunce nám dopřává poslední paprsky, žlutě a červeně zbarvené listy
pepře a bazalky, pořádně promneme a tvoříme menší koule Ke konci smažení přidáme zbylou polovinu cibulky a
Masové koule přidejte do omáčky a podávejte s bramborami
Kousek opečte na pánvi, ochutnejte a případně
Příprava masa: K masu přidáme vejce, pepř, sůl a zamícháme, zahustíme strouhankou dle potřeby. Poté přidáme