Mlsné kotletky
Maso jemně naklepeme a poté dáme do pekáčku nebo remosky, osolíme, opepříme. Cibule nakrájíme na kolečka
Evči kotletky
Kotlety naklepat posypat 1 stranu zázvorem - 2 stranu Na kotlety nalít vývar asi 10 min. vařit.
Přátelské kotletky
Kotlety naklepeme a nařízneme, aby se maso nezkroutilo Opečené kotlety naskládáme do zapékací misky vedle
Plněné kotletky
Kotletu nakrojíme asi na 1 cm silné kapsičky. Hotové plněné kotletky podáváme s bramborem, bramborovou
Pikantní kotletky
Kotletky omyjeme, osušíme a tence rozklepeme. Kotletky vyjmeme a uchováme na teple.
Sváteční kotletky
Kotlety opláchneme, osušíme, naklepeme a po okrajích Na pánvi rozpustíme sádlo, kotlety osolíme a z obou
Janiny kotletky
Kotletky bez kostí nakrájíme na plátky, naklepeme, Pod pokličkou kotletky dusíme doměkka.
Jehněčí kotletky
Jehněčí hřbet očistíme a nasekáme na malé kotletky Kotletky osolíme, opepříme, promícháme a promneme s
Rozmarýnové kotletky
Kotlety očistíme, osušíme a osolíme. Na konci vmícháme máslo a podle potřeby dochutíme solí
Kančí guláš (Opilec)
Maso pokrájíme na větší kostky a slaninu na malinké kostičky. V hrnci rozpusítme sádlo a přidáme na
Ondráš z kančí kýty
Uděláme těsto na bramborák, přidáme trošku prášku do pečiva. Maso naklepeme, nasolíme, obalíme v hl.
Kančí kýta na brusinkách
Zvěřinu nakrájíme na kostky a naložíme do marinády z červeného vína, tymiánu, bobkového listu a soli
Pikantní kančí krkovička
Maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na silnější plátky, naklepeme a na okrajích nařízneme. Z každé strany
Kančí maso s bramborem
Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, pak přidáme na plátky maso osolené a opepřené a zprudka opečeme.
Kančí kýta s hořčicí
Masíčko odblaníme, osušíme, osolíme a prošpikujeme slaninou a hodně okořeníme černým mletým pepřem,
Kančí plec na slanině
Maso nejprve prošpikujeme slaninou, osolíme a dáme do pekáče. Posypeme drceným kmínem a zbytkem slaniny
