Vykostěné maso odblaňte a nakrájejte na plátky. Mírně naklepejte a osolte i opepřete. Na oleji je zprudka
Špenát spaříme ve vroucí osolené vodě a necháme okapat. Plát masa naklepeme přes folii a osolíme, rozložíme
Kýtu pokrájíme na větší špalíčky, špek dáme do mrazáku ztuhnout. Každý kus kýty protkneme jedním nebo
Nakrájíme salám, tvrdý sýr, okurku na kostičky, vejce nastrouháme na hrubo, opepříme, osolíme, ocukrujeme
Na steak použijeme svíčkovou z daňka nebo jiné zvěřiny. Svíčkovou odblaníme, trochu nasolíme a zprudka
Pečená dančí žebra pečeme zakrytá 2,5 - 3 hodiny na Pečená dančí žebra podáváme s oblíbenou přílohou.
Ke konci smažení přidáme na kroužky nakrájený pórek
Omyjte 1 pekingské zelí a nakrájejte ho na cca 4cm kousky. Vložte do velké mísy, přidejte 4 lžíce
Vyberte dostatečně zralá a měkká avokáda. Poznáte je pohmatem. Pokud potřebujete, aby vám avokádo
Jablka opláchneme, osušíme a oloupeme. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky Cibuli oloupeme
Maso naklepeme, nakrojíme, osušíme a potřeme z obou stran směsí z pesta, hořčice a majolky. Necháme
Kotletky ochutíme pepřem a solí. Kotlety grilujeme z každé strany asi 6 minut.
Kotletky si upravíme tak, aby vzhledově část kosti Kotletky pečeme na pánvi asi 6 minut z každé strany
Na pánvi rozehřejeme olej, kotlety na okrajích nařízneme Houbovou směs rozdělíme na kotlety, podáváme s vařenými
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji plátky z obou stran opečeme a vyjmeme
Kotlety osolíme, opepříme, posypeme uzenou paprikou Každou kotletku poklademe plátky farmářské slaniny
Kotlety nakrájíme ne na příliš slabé plátky a naklepeme Zalejeme vývarem, přidáme pyré s brusinkami a vrátíme kotletky