V pánvi nasucho opražíme koriandr, cukr, kmín, kurkumu a sůl. V mixéru rozmixujeme cibuli, česnek, citronovou
Maso nakrájíme na kousky a smícháme s kari, solamylem
mušle a kousky ryby a zalijeme bílým vínem a přidáme kari
kousky a dáme do hrnce s citronovou šťávou a přidáme kari
nakrájíme na malé kousky, osolíme, opeříme a přidáme kari
Poté přidáme kari a promícháme. Nakonec dochutíme solí, případně kari a podáváme posypané
, osušíme, nakrájíme na porce, osolíme, okořeníme kari zahustíme světlou jíškou, připravenou z másla, mouky a kari
Smícháme ho s rozmačkaným česnekem, mletou paprikou, kari
cibuli.Stehna omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme kari
Do kastrolu vložíme sádlo, na drobné kostičky nakrájenou slaninu a necháme ji částečně rozpustit. Na
Připravíme si pekáč s poklicí a troubu si předehřejme na 200°C. Cibule očistíme a nakrájíme na kolečka
Pak přidáme kančí, které jsme předtím vyprali pod vodou Promícháme a celou směs vlijeme do kastrolu s kančím
V hrnci rozehřejte rostlinný olej, orestujte nakrájenou cibuli a zalijte kapkou vody, aby cibule dostala
stranou, pánev zalijeme červeným vínem a šťávou z kančího
V hrnci rozehřejeme rostlinný olej, orestujeme nakrájenou cibuli a zalijeme kapkou vody, aby cibule
Kančí guláš nandáme na talíř a podáváme se špekovým
vaření knedlíků (cca 30 minut): Z těsta tvarujeme koule