Cukr, mouku, vejce, Activie a na kostičky nakrájená jablka (asi 3/4 z celkového množství) si dáme do
Steaky z daňka osolte, opepřete, posypte rozdrcenými kuličkami jalovce a lístky tymiánu a rozmarýnu
Zvěřinu necháme odležet na sucho v jalovčinách nebo potřenou máslem, nedáváme ji do mořidla. Odleženou
Do vroucí osolené vody vložte brokolici a nechte povařit do změknutí (cca 5 minut). Změklou brokolici
Maso prošpikujeme, osolíme, opepříme a převážeme motouzem, aby mělo stejnoměrný tvar. Prudce opečeme
Z bylinek, česneku, kari, zázvoru, soli, pepře a dvou olivového oleje v mixéru smícháme čatní, pomažeme kotlety
Vykostěnou a naklepanou kotletku osolíme, opepříme Na pánvi rezehřejeme olej a kotletky na něm opečeme
Plátky kotletky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme
Kotletky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme
Do zbylé marinády naložte kotletky a nechte odpočinout Na rozehřátém grilu opékejte kotletky z každé strany
Krkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet Nakrájíme kotletky, lehce naklepeme a nařízneme do
Z králičího hřbetu nasekáme kotletky-jsou asi 3 podle
Okořeňte vepřové kotlety půl lžičkou soli a pepřem Sundejte pánev z plotny a přendejte kotlety na pečicí
Jehněčí kotletky opláchněte, osušte, osolte a opepřete Opečené kotletky přesuňte do trouby a pečte je 8–10
Do marinády vložte kotlety, přikryjte je potravinářskou Rozehřejte grilovací pánev na maximum a kotlety opékejte
Kotlety očistíme, osušíme a z obou stran osolíme a Po upečení dáme kotlety na chvíli stranou.
V marinádě pak obalíme kotletky a necháme je marinovat Marinované jehněčí kotletky grilujeme nejprve zprudka
Z jehněčích hřebínků si připravíme kotletky, které Kotletky podáváme ideálně s bulgurovým salátem se zeleninou
Omyjeme maso a okořeníme. Máslo smícháme s hořčicí, pepřem, utřeným česnekem a petrželí. Touto směsí
V míse ušleháme marinádu. Maso mírně naklepeme, na okrajích nařízneme a do každého plátku z obou stran