Vepřové kostky Pfefferico“
Vepřové maso z kýty nakrájíme na kostky cca 3 x 3 Podlijeme asi 0,5 litrem vývaru z vepřových kostí a
Vepřové plátky s Mozzarelou
olivový olej, koření, sůl a pepř a do toho naložíme maso Na pánvi maso osmahneme a ke konci když už je maso
Fazole s vepřovým na balsamicu
nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme na kostky nakrájené maso vodou nebo vývarem, ale jen tak do poloviny výšky masa
Nakládaná vepřová krkovice
Těstíčko na naložení krkovice: V hlubokém talíři vidličkou rozšlehat vajíčka a přidat všechny ostatní
Vepřové s rýží a zeleninou
Maso nakrájené na kostičky chvíli podusíme na cibuli Když je maso měkké, přidáme vařenou rýži.
Vepřové kostky na kari
Nejdříve si maso, cibuli a papriky nakrájíme na kostky Teď přidáme maso, trochu ho osolíme a orestujeme ho
Vepřová kýta na smetaně
Maso osolíme, okořeníme pepřem a opečeme ze všech Maso vyndáme, vložíme nakrájenou cibuli a očištěnou
Trhané vepřové po česku
Pokud je maso syrové, pečeme při teplotě cca 150 st.C Poté odklopíme, zkusíme, zda je maso už dobře podušené
Nakládaná vepřová krkovice
Když je maso měkčí, tak maso odkryjeme a necháme dopéct Maso políváme šťávou.
Vepřové plátky s těstovinami
Plátky osolíme, opepříme a opečeme na oleji s máslem. Přidáme provensálské koření, podlijeme vínem a
Plněná vepřová svíčková
Vepřovou svíčkovou očistíme, rozřízneme na plát, osolíme Maso určené k pomletí a játra pomeleme na masovém strojku
Guláš z vepřových kolínek
Tímto vývarem budeme restované maso podlévat. a prudce restujeme, aby se maso zatáhlo.
Vepřové plátky po Balkánsku
Maso poté zprudka orestujeme z obou stran na pánvi Vrátíme maso do omáčky a necháme lehce prohřát.
Pochoutka z vepřových jater
Játra nakrájíme na plátky, opepříme, posypeme oreganem, obalíme v mouce a zprudka orestujeme na oleji
Vepřová játra na meruňkách
Játra očistíme, nakrájíme na plátky, opepříme a obalíme v mouce. Rozpálíme pánev, snížíme teplo, dáme
Hamburská vepřová z krkovičky
Rozpálíme sádlo v kastrolu, osmahneme maso kolem dokola Měkké maso vyndáme, vybereme bobkový list a kuličky
Vepřové plátky na zelenině
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a pokmínujeme a Když je maso měkké, přidáme na kostičky nakrájené okurky