Brambory nakrájíme na čtvrtky, slaninu na kostičky, cibuli na větší kostičky a mrkev na větší špalíky
Maso i zeleninu očistíme a nakrájíme maso na kousky Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej a opečeme maso
Očištěné, osušené maso osolíme z obou stran a obalíme a položíme opět maso potřené česnekem, cibuli, celé
Z masa vytvoříme plát. Kousek masa odřízneme a dáme bokem.
Maso nejdříve dusíme pod poklicí, poprášené mexickým Pokud máte kůži z masa, pečeme ji vedle.
Vaříme doměkka, až maso jde dobře od kosti. Uvařenou polévku scedíme a maso od kosti obereme do
Očištěná játra nakrájíme na proužky nebo kostky. Na trošce sádla přepustíme na drobné kostičky nakrájenou
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka Maso vyjmeme a do tuku dáme nakrájenou slaninu, po
Očištěné maso osolíme a opepříme z obou stran. Rozpálíme pánev, dáme olej a maso prudce opečeme z
dáme na malou chvilku do mrazáku ztuhnout a očištěné maso Maso nakrájíme na 4 silné plátky, lehce osolíme a opepříme
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme Švestky vyndáme z kastrolku, přidáme šťávu s masa,
Maso nakrájíme na kostky. Na pánvi necháme maso jen zatáhnout.
Na oleji orestujeme maso nakrájené na nudličky, přidáme měsíčky a papriku na drobné nudličky, vše přidáme k masu
Panenku pokrájíme na plátky a zlehka je naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu (hladká mouka
Nejprve si důkladně očistíme srdíčka a nakrájíme na stejné kousky. Cibule si očistíme, nakrájíme na
Kousky vepřového masa očistíme a naložíme v oleji, Pak vepřové kousky zprudka osmahneme na pánvi, podlijeme