Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém
V průbčhu pečení maso 1-2krát obrátíme. Měkké maso vyjmeme a po zchladnutí rozkrájíme na porce
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Maso nakrájíme na medailonky 2 cm silné. Vepřové medailonky s brusinkovou omáčkou podáváme s
Fazolky na smetaně podáváme s plátky vepřové panenky
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme Poté maso posypeme grilovacím kořením.
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme V hrnci rozehřejeme olej a plátky masa osmahneme, poté
Odřezky masa dáme do většího hrnce. Maso z odřezků obereme a přidáme do vývaru.
Maso omyjeme, osušíme a dáme na pánev s rozpáleným stran, osolíme, opepříme a dáme do trouby, aby se maso
Maso nakrájíme na kostičky, přidáme oloupaný a rozmačkaný Maso vysypeme na plech, přidáme cibuli, papriku a rajčata
Maso omyjeme a osolíme, opepříme, nakrájíme na kostičky
Maso potřete solí a vložte do pekáče. Maso při pečení občas obraťte a výpek udržujte ve výši
Maso odblaníme, nasolíme a opepříme. oleje nebo sádla a osmahneme na něm ze všech stran maso
Maso nakrájíme na kostky, obalíme v koření.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší dílky. Česnek oloupeme. Pečeni osušíme a ze všech stran dobře osolíme
Vepřové maso se slaninou nakrájíme a osmahneme na oleji Pod pokličkou dusíme, jakmile je maso poloměkké přidáme
nakrájíme na plátky a střídavě skládáme s plátky omytého masa
Plátky masa lehce naklepeme a orestujeme v rozpáleném postavíme na hrnec s horkou vodou, abychom udrželi maso