Kapustu uvaříme v osolené vodě. Pečeni osolíme, opepříme. Růžičkovou kapustu dáme do vymazaného pekáče
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený česnek, kousek
Nakonec dochutíme citronovou šťávou a podáváme s plátky masa
Vepřové plátky naklepeme a z jedné strany potřeme sardelovou Poté zalijeme horkou vodou a dusíme, dokud maso nezměkne
Panenku nasolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a panenku na něm ze všech stran zprudka orestujeme
Maso očistíme, omyjeme a osušíme a pak ho ze všech Pak maso zalijeme vodou, přidáme nahrubo pokrájenou
Vepřovou panenku nakrájíme na kostky, přidáme do mísy Maso marinujeme nejlépe do druhého dne.
Vepřovou plec nakrájíme na malé nudličky. Poté přidáme maso, podlijeme vývarem nebo vodou a přidáme
Panenku omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na plátky tlusté cca 1, 5 cm. Na pánvi rozehřejeme
Maso omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na plátky. Jakmile je maso hotové podáváme přelité omáčkou.
Na oleji osmahneme plátky vepřového masa a přidáme Papriky očistíme a nakrájíme na kousky. přidáme k masu
Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
česneku, oleje a soli umícháme marinádu, ve které maso marinádu se snažíme dostat také do naříznuté části masa
Žebírka uvaříme v osolené vodě, jakmile se začne tvořit pěna. Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme
Maso nakrájíme na menší kousky a z ořezů uvaříme vývar prolisovaného česneku připravíme marinádu do které vložíme maso
Vepřové maso nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme Na pánvi rozpustíme polovinu másla a maso opečeme.
Maso si rozděláme na plát, který rozklepeme, osolíme