Povaříme, dosolíme a zjemníme smetanou. Ledvinky na smetaně s česnekem podáváme s houskovým
citronovou šťávou, přidáme bílky a do polotuha vyšlehanou smetanu
cibulí, osolíme, opepříme a spojíme trochou kyselé smetany Nakonec do šťávy přilijeme zbylou smetanu.
Do vroucího vývaru dáme vařit nakrájené brambory na kostičky a přilijeme půl šlehačky. Osolíme a necháme
slepici a zalijeme vývarem, krátce povaříme a zahustíme smetanou
protlačíme cedníkem i se vší zeleninou a zahustíme smetanou
Přidáme papriku, smetanu a mléko, do kterého jsme rozmíchali
Do hliníkové misky vylijeme smetanu, v které jsme rozmíchali Povařenou smetanou polijeme játra.