Medailonky z panenky se svítkovými nudlemi a salátkem
Panenku nakrájejte na asi 1,5cm plátky, lehce je oleje, rozlijte ho po pánvi a vkládejte plátky panenky
Vepřová panenka s estragonem & špenátová polenta
Vepřovou panenku nakrájejte na cca 2cm silné medailonky
Pečená panenka plněná sušeným ovocem
Panenky očistěte. Umelte třeba kuřecí prsa se sušenou slaninou, okořeňte
Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou
Zatímco panenka odpočívá, promíchejte datle, pomerančovou Panenku nakrájejte na silné plátky, doplňte připravenou
Zvěřinová panenka (hřbet) s houbovou omáčkou
Panenku vyjmeme z trouby a upravíme na talíř s omáčkou
Medailonky z vepřové panenky s fazolovými lusky
Očištěnou a odblaněnou panenku nakrájíme na 8 - 10 Necháme na sítu okapat.
Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem
Panenku pokrájíme na asi 2 cm silné špalíky. Panenku podáváme s hranolky a dipem.
Vepřová panenka na jablíčkách v listovém těstě
Panenku důkladně očistíme, zbavíme všech stříbřitě
Panenka plněná švestkou s nivovou omáčkou
Panenku jsem očistila, nožem udělala dovnitř otvor do kterého jsem dala švestky a kousek nivy.
Vepřová panenka pečená ve slaninovém kabátku
Vepřovou panenku omyjeme ve studené vodě a papírovou Na pánvi rozpálíme olej a panenku ve slanině na něm
Vepřová panenka se švestkami a švestkovým přelivem
Panenku vcelku nasolíme, zlehka napepříme, přelijeme Až se panenka uleží, z jednoho konce uděláme nožem
Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou
koření, sůl a pepř podle chuti a pomažte touto pastou panenky Pak ho rozmačkejte, přidejte víno, parmezán a mascarpone
Panenka s čínskou směsí a bramborovými plackami
Panenku očistíme, odblaníme, nakrájíme na hrubší plátky Poté stejně tak marinované plátky panenky.
Panenka na chilli a tymiánu s cibulovými brambůrky
spolu s nakrájenými brambory opečeme ve výpeku z panenky
Plněná panenka korbáčky s restovanou zeleninou
Omytou a osušenou panenku podélně šikovně nařízneme Servírujeme společně, panenku nakrájenou na plátky,
Zelové placičky s panenkou v sýrovém krému
až se sýry rozpustí přidáme nahrubo nastrouhanou Nivu Panenku nakrájíme na plátky cca 1,5 - 2 cm hrubé, okořeníme
Nejlepší pepřová omáčka nejen k panence
Kuličky černého pepře v hmoždíři rozdrtíme. V pánvi rozehřejeme lžíci másla a na něm začneme opékat
Panenka s pórkem v rajčatovo-smetanové omáčce
Panenku odblaníme, nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme přidáme maso, zalijeme rajčatový protlakem, bílým vínem
Vepřová panenka jako špíz, na šalvěji s pomeranči
Nakrájíme panenku na tenčí plátky, které naložíme do
Vepřová panenka v bylinkách s pečenou zeleninou
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.
Medailonky z vepřové panenky s opečenými bramborami
Maso nakrájejte napříč na osm vyšších špalíčků a každý obalte plátkem slaniny. Svažte kuchyňským provázkem
Zprudka opečené vepřové panenky s cibulkami
Po téhle proceduře nechte panenky odpočívat – aspoň Výpek na pánvi zalijte vínem a krátce povařte.