Zakysanou smetanu v misce promícháme se solí a mletým Poté k tomuto základu postupně přidáme kuřecí maso,
Maso opláchneme, osušíme a vložíme do nádoby PH. doplníme vodou nebo vývarem na požadované množství omáčky
Do kastrůlku vlijeme všechny ingredience na omáčku ananasem a přelijeme omáčkou.
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke Keď je mäso polomäkké, pridáme víno, paradajkovú šťavu
Trochu vody z vaření uchováme na případné povolení omáčky V této chvíli vmícháme omáčku z mascarpone, pořádně
V malé misce smícháme olivový olej, mletou červenou papriku, citronovou šťávu, mletá fenyklová semínka
Zalijeme ji po částech mlékem, vymícháme dohladka, trošinku sladké sojové omáčky.
Maso si nameleme spolu se slaninou, česnekem a papričkama Mezitím si připravíme omáčku.
Zaprášíme paprikou a zalijeme ljutěnicí a cca 100 ml
do omáčky. Promícháme, vyjmeme kuličky a jelikož je mleté maso
Připravíme omáčku smícháním džemu s chilli omáčkou Podáváme společně s omáčkou, ještě teplé.
Maso opatrně zavineme a omotáme motouzem. Měkké maso vyjmeme, odstraníme motouz a kůži(jde to
Přidáme cibulu, česnek a chilli papričku necháme restovat
Přidáme sójové omáčky a ostatní ingredience, promícháme aby se maso obalilo za všech stran.
jemně nakrájeným koriandrem a lžící solamylu, Ten nemusí Omáčka: sójovou omáčku promícháme s lžící cukru, limetkovou
Maso vyjmeme a do výpeku dáme máslo, zalijeme smetanou a na kostičky nakrájíme broskev, omáčku povaříme do
, kterou jsme si připravili ze sójové omáčky, medu, Vypneme a podáváme jako přílohu k masu, aneb jako samostatné
Nakonec přimícháme kapary a rybí omáčku. Na talíři uložíme maso a polijeme omáčkou.
Kuřecí stehýnka dáme do zapékací mísy a polijeme připravenou
Když zesklovatí, přidáme maso/játra, která orestujeme Necháme krátce zredukovat, až omáčka trochu zhoustne
, zmírníme teplotu a přidáme kokosové mléko. Jakmile omáčka začne probublávat, přidáme brambory
prolisovaný česnek, drcená loupaná rajčata, vývar, chilli papričku nebo s kaší.