Chlebíčky s játrovou paštikou
topinkovači opečené plátky veky potřeme máslem a játrovou paštikou
Paštika z kuřecích jater
Pak opět rozmixujeme a dobře vmícháme smetanu. Paštiku naplníme do formy a dáme vychladit.
Francouzská paštika ze zvěřiny
Takto připravenou kořenící směs nasypeme k pomletému masu Potom ještě za horka zavíčkujeme a už nemusíme sterilizovat
Paštika z vepřových jater
dobře promícháme, zbytkem másla vymažeme pudinkovou formu a naplníme ji připravenou paštikou asi 2 cm pod okraj
Francouzské olivové pesto
Mandle nasekáme nahrubo, bazalku a tymián omyjeme, osušíme, lístky bazalky natrháme na kousky a tymián
Mátová omáčka - pesto
Mátu omyjeme, osušíme a otrháme z ní lístky, které Pokud checeme pesto hustější přidáme mleté mandle.
Pesto z medvědího česneku
Oříšky pomeleme na malé kousky. Listy omyjeme a povaříme v trošku osolené vodě. Jakmile nám ve vodě lístky
Domácí libečkové pesto
Mandle si spaříme, oloupeme, libeček namixujeme či nadrtíme v hmoždíři. Přidáme mandle, česnek a rozmixujeme
Zvěřinová myslivecká paštika
Formu, ve které budeme paštiku zapékat (můžeme použít Po vychladnutí paštiku vyklopíme z formy, nakrájíme
Espresso panna cotta
Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat. Formičky si vypláchneme vodou, do rendlíku si dáme mléko
Panna cotta s jahodami
Želatinu namočíme do vody. Smetanu s 6-ti lžícemi cukru přivedeme k varu. Po přejití varem ( cca 80°C
Pappa al pomodoro
Na pánvi orestujeme česnek a cibuli, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, bazalku, sůl, pepř. Chvíli podusíme
Marináda Santa Fe
Vše smícháme s maso přes noc marinujeme. Vhodné na všechny druhy masa.
Krůtí roláda s kaštany
Kaštanům nařízneme tvrdou slupku ostrým nožem do kříže Z masa odstraníme niť a nakrájíme ho na plátky.
Paštika z uzeného lososa
Lososovou paštiku okořeníme pepřem, dáme ji do malé Snítky kopru omyjeme, osušíme a hotovou paštiku jimi
Květ lásky (nealko)
V šejkru s ledem protřepeme předepsané ingredience. Přes sítko přecedíme do tumbleru a ozdobíme plátkem
Pikao řezy dle Zorky
Pak postupně přidáme vodu a střídavě sypké suroviny nastříkáme čáry, které podélně protáhneme cukrářskou kartou
Sarma-zelné závitky s masem
vařící vodou, aby byly plastické a připravíme náplň z masa Do míchaného mletého masa dáme vajíčko, kopr, nasekanou
Polévka à la čorba
Ve větším hrnci rozpalte olej, opečte na něm cibuli, bobkové listy a mletý koriandr, až se rozvoní
Star Trek torta (uniforma)
Korpus odrežeme na požadovaný výsledný tvar. Jednotlivé vrstvy natrieme džemom a plnou (alebo len džemom
Tradiční jehněčí žebírka z farmy
hněda, můžete přidat koření, kořenovou zeleninu a bílé a servírujte k jehněčímu masu.