Pokud připravujete párty nebo narozeninovou oslavu SLANÉ PRECLÍKY ŠKVARKOVÉ TYČINKY Pro milovníky masa
Do hotové paštiky vmícháme ořechy a nalijeme do formiček
mandlí vmícháme, až po rozmixování abychom měli v paštice Pokud paštikou naplníme sklenice můžeme zavařit a vydrží
Kuřecí játra omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Poté osmahneme společně s cibulkou v hrnci na másle
Nejdříve si z plátku toastového těsta vykrojíme kolečka nebo jiné tvary. Dáme bokem, zbytky můžeme využít
Maso uvaříme ve vývaru doměkka (cca 1 hod), poté vykostíme K umletému masu přidáme zbytek na kostičky nakrájené
Pak přidáme nastrouhaný parmezán, rozmixované oříšky na dochucení masa.
Pak ji vlijeme do hrnce se svařenou smetanou a mícháme Medové želé rovnoměrně rozdělíme na panna cottu.
Dobře uzavřeme a vaříme v páře 90 minut. Uvařenou paštiku necháme vychladnout.
Přidáme nadrobno nakrájené kaštany a vše krátce orestujeme Část kaštanů vyjmeme - na ozdobu.
Část slaniny nakrájíme na kostičky a vyškvaříme, přidáme vejcem a zbylou slaninou, dáme do vymazané paštikové formy
Na sádle zpěníme cibuli. Bůček nakrájíme na větší kousky a vložíme do hrnce na cibuli. Přidáme koření
smetanu a cukr zahřejeme, odstavíme, přidáme želatinu a aroma
Formu na paštiku naplníme připravenou směsí a dáme z formy, necháme vychladnout, nakrájíme na plátky,
Pak necháme játra vychladnout a vychladlá je umeleme ušlehanou smetanu, promícháme, naplníme směsí vymazanou formu
, koňak a bílé víno. Pak stehna, jablka i kaštany vyjmeme, vypečenou šťávu
Kostičky cibule necháme zrůžovět na slanině, pak přidáme Směsí naplníme formu vyloženou fólií, uzavřeme a ve
Smetanu dáme do hrnce, přidáme čokoládu a rozlámané tyčinky vaříme. Pot odstavíme a necháme trošku vychladnout
Tento pokrm je vhodný jako večeře i jako párty zobka
Nakonec přidáme domácí paštiku, množství si můžeme opravdu poctivá a z libového masa.