Bábovka do formy
Do vymazané formy na bábovku nalijeme část těsta. Do zbytku těsta přidáme kakao a přilijeme do formy.
Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
které se nebude lepit na stěny a poté ho přendejte do čisté
Česnekové placky a chřestový salát podle Pavla Berkyho
Česnekové placky: V menším kastrolu přiveďte vodu k varu. Poté do ní přidejte oloupané stroužky česneku
Pavlova Pavlova, slavný dezert podle Pavla Berkyho
Troubu předehřejte na 100 °C. Do mísy dejte bílky, 1 PL cukru a špetku soli. Začněte je šlehat do polotuha
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
obchodě, ale také si jej můžete levněji připravit doma Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho Postup
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
ještě teplé máslo přelijte do menších skleniček a ty pak
Velikonoční beránek s mandarinkovým přelivem podle Pavla Berkyho
s máslem vyšlehané, celý obsah přendejte do nové čisté Pak přisypte třetinu moučné směsi a také ji opatrně
Bistecca alla Fiorentina - florentinský biftek s chřestem
grilovací pánvi, z každé strany 3 až 5 minut podle síly masa.
Torta di Bruzzo allo yogurt
Těsto na Torta di Bruzzo allo yogurt nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 180 °C asi 45 minut.
Kořeněná italská pasta
Rajčata spaříme v horké vodě a oloupeme je. Zeleninu a česnek nakrájíme. Nudle uvaříme podle návodu v
Asia plátky se zázvorem
si připravíme marinádu se sojové omáčky, česneku, části Maso grilujeme na rozpáleném grilu asi 10 minut z každé
Toasty se sardelovou pastou
Plátky toastového chleba potřeme máslem a sardelovou pastou Pak přiklopíme druhým plátkem toastového chleba, vložíme
Ořechovo - papriková pasta
suroviny a olej a vše společně rozmixujeme na hladkou pastu Pastu v misce ozdobíme nakrájenými nudličkami paprik
Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem
Nožičky obereme a pak i s kůžemi nameleme. , přecedíme vývar z kůží a popřípadě i z nožiček, pak
Retro vajíčkový salát podle norem z roku 1976
Studená vejce a brambory nakrájejte na stejně velké kostičky (cca 1x1 cm). Můžete použít mřížkové kolečko
Pasta con la tinca (Pasta s línem)
Postup Linguine uvaříme v osolené vodě do podoby “al Zalijeme bílým vínem, osolíme, dochutíme pár lístky
Pizza Margherita a pizza Parma
Celou pizzu ještě pokapeme větším množstvím olivového Pizza Parma: Stačí, když připravenou pizzu Margheritu
Ostružinové pájky plné lásky
Prosátých 400 g mouky smíchejte s cukrem a špetkou soli. Přidejte vychlazené máslo nakrájené na kostičky
Paštika z vepřového masa s játry
Maso umeleme společně s očištěnými játry a cibulí. Vychladlou paštiku podáváme s čerstvou bagetou a brusinkovým
Husí paštika z masa a jater
osušíme na několika místech propíchneme vidličkou a pak Maso nakrájíme na kousíčky a přidáme k játrům společně
Porto - čokoládový ¨lávový dortík¨ se zmrzlinou
Příprava těsta: Čokoládu a máslo dáme do misky a rozpustíme ve vodní lázní. Když jsou obě ingredience