Thajská smažená rýže s marinovaným tofu a zeleninou
K zelenině vmíchejte rýži. Promíchejte. Rýži podávejte s nakrájenou jarní cibulkou a sezamem
Burger s grilovanou jarní cibulkou a paprikovým pyré
Jarní cibulku očistíme, zbavíme zelených konců a
Francouzský cordon bleu – řízek s batátovým pyré
nakrájejte na kostky 3 středně velké batáty a 3 větší brambory 150 ml teplého mléka a vše vyšlehejte do hladkého pyré
Kuřecí játra s čerstvou bazalkou a zeleninovou rýží
Rýži na přílohu uvařte podle návodu na obalu. Pak přidejte uvařenou rýži a petrželku.
Bio vepřová panenka na houbách s celerovým pyré
plátky, přelijte omáčkou a podávejte s celerovým pyré
Placky z kořenové zeleniny s pyré z červené řepy
Všechny ingredience na pyré z červené řepy rozmixujte Pyré odložte.
Domácí tyčinky s vůní Itálie – ty musíte ochutnat
Nejdřív je potřeba všechny suroviny smíchat. Mouku prosejte, droždí nadrobte, koření nasekejte na drobné
Méně nádobí, více chutí: jak vařit z jednoho hrnce?
ideální recepty, kde se směs masa či zeleniny vaří pěkně tomu, že se vaří hezky pohromadě, se jejich chutě a vůně
Kuřecí prsíčka v jogurtu s královským bramborem, česnekovým dipem a grilovanými cherry rajčaty
Oloupané a nakrájené brambory uvaříme a scedíme. Po chvilce přidáme vychladle brambory.
Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
Tataráček: uzeného lososa naškrábeme nožem, dáme do mističky, nakrájíme na drobno cibule a rajčátko,
Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)
Uvaříme brambory ve slupce.
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
pokryjeme vepřovým sádlem, podlijeme trochou vody dle Dle chuti případně směs dosolíme.
Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)
Postup Maso na vrchu několikrát lehce nařízneme, pomažeme olivovým olejem z obou stran a vložíme do pekáče
Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem, mléčnými knedlíky a červeným zelím
servírujte nakrájené maso, knedlíky a zelí, vše polijte vypečenou
Supreme kuřecí steak špikovaný sušenými rajčaty s omáčkou z pečených paprik a čerstvými těstovinami
Kuřecí prsíčko naplňte sušenými rajčaty, můžete je buď vložit pod kůži, nebo jimi maso prošpikovat.
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
zelí zahustit, použijeme jemně nastrouhanou syrovou bramboru Přecedíme a svaříme až o dvě třetiny objemu.
Recept na šťavnatý steak z vysokého roštěnce, takzvaný rib eye steak
na dva vysoké plátky (krájíme přes vlákna - nikdy ne A pečeme 5 minut na medium, well done 8-10 minut.
Pasta orecchiette con patate, rucola e pomodorini (“Ouška” s bramborem, rukolou a rajčátky)
Postup Brambory nakrájíme na malé kostičky a uvaříme Uvařené brambory s pastou přidáme do pánve, stejně
Kuřecí steaky Jack Daniels se šťouchanými brambůrkami se slaninou, cibulí a cuketkou
Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme na kostky a dáme orestujeme na rozpáleném slunečnicovém oleji z obou stran, ne
Flíčky zapečené s cuketou, uzeným masem a houbami
Zredukujeme, přidáme drcený kmín, sůl, pepř a špetku Vložíme do nádoby na pečení a dáme péct do trouby na
Zelené špecle se sušenou šunkou a restovanou cibulkou
Listy medvědího česneku nasekáme na kousky, přilijeme olej a rozmixujeme. Vejce prošleháme v misce se
Rychlá pomazánka z drcené tresky a la losos
treskou, mažeme na čerstvé celozrnné pečivo a zdobíme drcenou
Kuřecí stehno zpola vykostěné a plněné nádivkou
Vhodnou přílohou je rýže, ale i brambory či bramborové pyré.
Paprikové lusky, smažené, plněné balkánským sýrem
Paprikové lusky vložime do riadne rozohriatej růry, opečieme. Horúce vložíme do mikroténového vrecka