Gnocchi zapečené se špenátem a třemi druhy sýrů
Gnocchi uvaříme podle návodu a na závěr k nim přidáme špenátové listy, abychom je spařili. Scedíme a
Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmezánem
naložíme omytá, jen zlehka naklepaná kuřecí prsa, nejméně na dvě hodiny.
Hovězí závitky nadivoko, plněné prejtem a brusinkami
naložené závitky zprudka osmahnout, aby se nám maso pěkně
Zapečené těstoviny s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou
Těstoviny si uvaříme dle návodu na obalu.
Hustá cibulačka s bagetkou zapečenou sýrem Gruyére
Cibuli nakrájíme na srpky, v hrnci si rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a orestujeme. Cibuli poprášíme
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Deset minut před koncem pečení ho posypeme strouhaným
Gnocchi zapečené s rajskou omáčkou, mozzarellou a parmazánem
Do vroucí osolené vody dáme vařit gnocchi, při vaření se řídíme návodem na obalu. Cibuli oloupeme, nakrájíme
Grilovaná panenka v parmské šunce s plněnými žampiony
Panenku si očistíme, důkladně ji osolíme a opepříme. Připravíme si silné špalíky a obalíme je v parmské
Pita chléb plněný grilovaným jehněčím masem
Jehněčí kýtu osolte, opepřete a zlehka zakapejte olivovým olejem. Maso grilujte ze všech stran do změknutí
Plněný kynutý cop inspirovaný Margó Bódi
Tyto plněné válce jsem pak za neskutečně velké trpělivosti
Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem.
Omáčku zahustíme dle toho jak ji chceme hustou, necháme Jako příloha můžou být brambory, nebo rýže.
Svatomartinská husa plněná jablky s medovou krustou
Během pečení husu pravidelně podlévejte, propichujte cibulku a dejte na ni dusit zelí (podlévejte vodou dle
Zapečená cuketa / lilek s mletým masem a mozzarellou
jeho rozmělnění (pomoci si můžeme šťouchadlem na brambory na plátky zhruba centimetr silné a vyskládáme jimi dno
Zapečené jáhlové noky s brokolicí, lososem a ricottou
Podle návodu připravíme jáhlové těsto a mezitím, co odpočívá, rozpálíme troubu na 200°C a dáme vařit
Krůtí (kuřecí) závitek plněný kysaným zelím
Necháme vychladnout a přidáme jemně nastrouhaný brambor
Kuřecí prsíčko plněné ricottou a sušenými rajčaty
Plněné prso osmažíme na pánvi ze všech stran.
Zapečená rychlá, chutná trhacíveka k vínu a posezení
Takto upečenou veku si pak každý trhá podle chuti.
Kachna plněná kopřivovým kuskusem v marmeládové glazuře
Mrkve umyjeme, oloupeme a dame do hrnce s vařící vodou
Kuřecí prsa plněná mozzarellou, bazalkou a rajčaty
Troubu předehřejeme na 200 °C. Kuřecí prsa očistíme a ostrým nožem do nich uděláme zářezy, hluboké asi
Snadné linecké cukroví plněné oblíbenou marmeládou
Mouku prosejeme do mísy, přidáme vanilkový cukr, citrónovou kůru, cukr, vajíčko a rozpuštěné máslo.
Cannelloni con ragú (plněné cannelloni s ragú)
Ke konci přidáme pár lžic bešamelu dle chuti. Do pekáčku přidáme na dno omáčku.