Kotleta ve falešném bramboráku
přílohu doporučuju bramborovou kaši nebo šťoucháné brambory Takto naložené maso vydrží k přípravě i několik dnů
Pravý upírský bramborák
Syrové brambory nahrubo nastrouháme, mírně z nich vymačkáme množství, aby vzniklo polotekuté těsto.Z něj pak tvoříme bramboráky
Vinná klobása v bramboráku
jemném struhadle do mísy, přidáme vejce, koření a sůl dle chuti, mouku přidáme dle hustoty těsta a moučnatosti
"Patizoňáčky" - bramboráky z patizonu
uzeninu, nastrouhaný česnek, vejce, sůl, pepř a bylinky dle zahustíme trochou mouky (lze použít i strouhanku) dle
Bramborák s nivou - harula
Očistěné syrové brambory nastrouháme na hrubo a smícháme prolisovaným česnekem (můžeme trochu osolit, ale ne
Vepřové řízky v bramboráku
Z nastrouhaných brambor slejeme přebytečnou vodu, přidáme sůl a rozetřený česnek (obojí dle chuti), vajíčka
Bramboráky s masovou směsí I.
Maso nakrájíme a smícháme s vejcem a solamylem. Zeleninu podusíme na cibulce jako při přípravě leča a
Bramboráky s tvarohem a šunkou
protlačený tvaroh smícháme s jemně nastrouhanými brambory Pečeme na oleji křupavé bramboráky.
Kuřecí játra v bramboráku
syrovou stranu rozložíme upravená játra a přidáme přes ně Po dopečení spodní strany bramboráku jej otočíme a
Bramboráky s čerstvým zelím
Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo, přidáme vejce k bramborovému těstu (zelí by mělo být o polovinu méně
Bramborák z kapřího masa
Nastrouhejte brambory obdobně jako při přípravě klasického Brambory společně s dalšími ingrediencemi promíchejte
Valašský "bigmac" bramborák
Brambory důkladně omyjte a i se slupkou najemnou nastrouhejte přidej hladkou mouku tak, aby byla směs tekutá ale ne
Jemnický řízek v bramboráku
Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemno. Pokud brambory pouští příliš vody, tak ji odlijeme.
Maso v bramboráku se směsí
Z nastrouhaných brambor, mouky, vejce, česneku a koření Na rozpálený olej dáme vrstvu těsta, na ně položíme
Bramborák z kynutého těsta
Do připravené mísy nastrouháme studené vařené brambory a přidáme syrové nastrouhané brambory (zbavené přebytečné
Bramboráky s houbami - vošouchy
Brambory a česnek oloupeme, brambory na jemném struhadle Vodu z brambor slijeme a brambory spaříme horkým mlékem
Hrníčkový cuketový bramborák
Cuketové bramboráky podáváme podle chuti. Hrníčkové cuketové bramboráky podáváme teplé i studené
Sójový segedín s bramboráky
Pak si připravíme bramboráky. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle.