Troubu předehřejte na 160 °C horkovzdušnou na 140 °C. Rajčata přepulte a rozkrojenou stranou vzhůru je
Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C. V kůži vytvořte hlubší zářezy. Spodní stranu a oba
předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C a dejte do ní dvě
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.
rozmarýnu můžete zapíchat pod kůži aby lépe držely a při pečení
je měkký.Mezitím připravíme bramborové krutonky: brambory Jednotlivé porce v mističkách zdobíme zbylými pečenými
Spodní hnědou vrstvu utvoříme stylem patlámo vše dohromady, rozválíme mezi mikroténovým sáčkem a přendáme
Po upečení do měkka maso vyjmeme a naporcujeme, šťávu Obložíme rajčaty a zelenými fazolkami (mohou být teplé
Filety opláchněte, osušte a každý ostrým nožem rozkrojte na 2 dlouhé tenké „hranolky“. Citron překrojte
Troubu předehřejte na teplotu 190 °C. Brusinky a ořechy nasekejte nahrubo, nasypte do misky a přidejte
Pečte 40 minut a během pečení několikrát potřete marinádou.Mezitím
Na každou porci položíme kousek másla a dle chutě do Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.
Necháme vychladnout (vaříme nejlépe den předem).Mascarpone rychle z obou stran (velice rychle sají) a klademe na dno
Mandle a piškoty nastrouháme, spojíme medem, přesnídávkou, citronovou šťávou a vypracujeme tužší těsto
Rozinky spaříme, scedíme a umeleme nebo rozmixujeme. Smícháme s kokosem, medem a ochutíme skořicí. Na
oloupeme, odřízneme spodek tak, aby vzniklo rovné dno másla.Cibule naskládáme do zapékací misky, jejíž dno
podle chuti.Do nádoby (dortová forma nebo miska na pečení které poklademe jahody.Ze šťávy z kompotu a pudinku (dle
vody a dáme přikryté péct do trouby na 180°C.Pečeme dle odklopíme a dopékáme ještě asi 15 min.Podáváme s bramborem