Jehněčí očistíme a nakrájíme na kousky. Upečené jehněčí v kyselém mléku zdobíme sekanou petrželkou
Formu na pečení potřeme máslem a naplníme směsí s bramborami Jehněčí kotlety okořeníme a prudce opečeme z obou stran
Jehněčí hřbet vykostíme, ale kosti nevyhazujeme. Na špenát položíme opečený hřbet, zamotáme a potřeme
Zalijeme zeleninovým základem, krátce povaříme a vložíme jehněčí
Maso rozsekáme na kousky, opláchneme a osmažíme na oleji po všech stranách dorůžova. Přidáme nakrájenou
olej, hořčici, kečup, worcesterskou omáčku, med, drcený Do marinády vložíme osolená žebírka a necháme je přes
V průběhu pečení alespoň jednou žebra obrátíme a případně Výbornou přílohou jsou vařené a lehce dodatečně opečené
Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky. Potřeme tím žebra a dáme do vyhřáté trouby na 200 °
Žebra omyjeme, podél kostí nařežeme na jednotlivé Po upečení vyjmeme žebra z papíru, uvolněnou šťávu
Po upečení je maso šťavnaté a měkké. Doba pečení je závislá na tom, z jak starého kusu maso
Vařená žebra potřeme marinádou a necháme odležet, Žebra, dýni, stroužky česneku a rozmarýn rozložíme
Ingredience na zálivku smíchejte dohromady, potřete žebra Upečená žebra vyjměte, šťávu slijte do rendlíku a na
Druhý den dáme žebra do pekáče, mírně podlijeme vodou Pečená vepřová žebra na medu podáváme s chlebem, cibulí
Postup Vepřová žebra rozdělte na větší díly tak, aby Po uplynulé době by měla být žebra měkká.
Jehněčí žebírka naporcujte a krátce opečte na pánvi Až budou žebírka z obou stran opečená pěkně do hněda
Sušenky rozdrtíme na malé kousky (pomocí válečku nebo mixéru). Máslo rozpustíme a následně jej smícháme
Pečené brambory necháme částečně zchladnout, pak z
Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem Husu občas polejeme vypečenou šťávou.
Na pánvi s olejem osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dáme bokem. Brambory uvaříme ve slupce v osolené