Pomocí alobalu maso se slaninou dobře a pevně srolujeme Hotovou roládu nakrájíme na kolečka.
Ke konci pečení na moučník rozprostřeme jablka a posypeme
připravenou pánev dáme lžíci oleje a osušený celý kus pečeně Vrchní část pečeně potřeme trochou dijonské hořčice
V misce prošlehejte citronovou šťávu s olejem, solí a pepřem. Filety naskládejte kůží dolů do mísy a
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme v nasekaných mandličkách. Zprudka opečeme na pánvi
bylinky, strouhanku, žloutky a umícháme těsto na krustu Upečené jehněčí dáme stranou a necháme chvíli odpočinout
Kuřecí prsa rozřízneme na půl (ze 3 prsíček uděláme 6 roládek Roládky obložíme mraženou brokolicí, kterou trošku
Občas přelijte vypečenou šťávou a podlijte. minut, dokud nebudou brambory i pastiňák dozlatova upečené
Občas přelijte vypečenou šťávou a podlijte.,Po 4–4,5 minut, dokud nebudou brambory i pastiňák dozlatova upečené
cibulka zesklovatí přidáme na kostičky nakrájené krutí nejlépe do kontaktního grilu na 2 - 3 minuty.Takto zapečené
Mezitím si rozpálíme troubu a připravíme krůtí stehno Když je stehno upečené, odebereme si do misky česnek
citronovou šťávou, posypeme libečkem (petrželkou) a zelenou Zavineme do rolády a zavážeme nití.
Mleté maso smícháme s protlakem, cibulí, solí, pepřem, kari, vejcem. Ze směsi vytvoříme mokrou rukou
Po upečení těsto obrátíme a po vychladnutí sejmeme Krém natřeme na vychladlé těsto a zavineme v roládu
Těsto je po upečení pružné, pevné, ohebné. Stočíme v roládu a dáme odležet do chladu, nejlépe
do pěkné zlato-hnědé barvy. Roládu z kuřecích prsou plněnou kysanou smetanou, sýrem
Omytá, olupaná a nahrubo nastrouhaná jablka vložíme dohrnce. Podlijeme cca 200 ml vody, přidáme půl lžičky
Láďa Hruška začal tím, že dal nejprve péct do trouby Do vývaru pak vložíme opečenou zeleninu a povaříme
Salát z pečené zeleniny a krup s bazalkovým pestem
Stehna v průběhu pečení otáčíme přibližně jednou za Během pečení brambory na plechu promícháváme.
Během pečení několikrát maso pečlivě podlijeme vypečenou 15 minut (již nepodléváme), aby se vytvořila hezká krusta
Vložte maso a naneste na něj solnou krustu. Krustu sundejte a maso ještě orestujte na pánvi z obou