Lepény
Vytvoříme kvásek z cukru, 100ml vlažného mléka a droždí. Do prosáté mouky dáme vejce, sůl, sádlo, zbytek
Opečenky
rozpáleného tuku kousky hmoty a roztíráme je na placičky - opečenky Opečenky podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým
Pečenáče
Pečenáče plníme do zavařovacích sklenic a prokládáme Pokud to vydržíme, necháme pečenáče uležet aspoň týden
Kuřecí prsa v libečku se solamylovou krustou
Maso opláchneme, osušíme a nařežeme na plátky o síle cca 1,5-2 cm. V hlubší nádobce vidličkou rozšleháme
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
V mixeru vyrobím krustu z parmazánu, bylinek, česneku
Sekaná s Nivou, paprikami a bylinkovou krustou
/ nastrouháme nahrubo nebo nadrobíme, červenou a zelenou poloupečenou sekanou a dál pečeme při stejné teplotě, dokud krusta
Šťavnatá vepřová panenka v bylinkové krustě
Po upečení panenku zabalíme ještě do alobalu a necháme
Pstruh na grilu s citrony a bylinkovou krustou
Připravte si krustu: v misce smíchejte olivový olej
Raw čokoládový dort s pistáciovou krustou
namočené mandle v lepkavou hmotu a smícháme je s drcenými Náplň navršíme rovnoměrně na pistáciovou krustu, vrch
Ovocné kuře na pálence se sýrovou krustou
promícháme a chviličku na pánvi podusíme, aby se vůně pěkně zakryté na 180°C, ke konci odkryté, dokud se neupeče pěkná
Kuřecí řízky v sýrové krustě se šalvějí
hodí brambory v různých úpravách - vařené, kaše, opečené Maso je krásně šťavnaté a krusta křupavá.
Hroznový páj s mascarpone a mandlovou krustou
V robotu promícháme mouku, cukr a máslo na drobenku. Přidáme 4 lžíce ledové vody a ještě krátce promixujeme
Košíčky s parmazánovou krustou, nivou a hruškami
Studené máslo nakrájíme na menší kousky a spolu s oběma druhy mouky a pivem zaděláme vláčné těsto. Papírové
Cheesecake se sušenkovou krustou a čerstvým ovocem
pečte 35 - 40 minut, dokud není cheesecake navrchu pevný
Hermelín v kuskusové krustě s rybízovou omáčkou
rozšlehaném vajíčku a kuskus na něj navlhčenýma rukama pevně
Voňavý švestkový koláč s křupavou krustou
Po upečení nechete své dílo vychladnout. nejchutnější je voňavý švestkový koláč s křupavou krustou
Medailonky z vepřové kotlety v kukuřičné krustě
Den předem si nakrájíme plátky kotlety napůl, poklepeme hřbetem ruky. Smícháme grilovací koření, sůl
Mořský vlk v solné krustě s ratatouille
Na solnou krustu ušleháme z bílků sníh a promícháme Z upečené ryby odstraníme solnou krustu, rybu vykostíme
Jehněčí s krustou z javorového sirupu a pepře
Předehřejte troubu na 200 ºC. Promíchejte 2 lžíce cukru, ½ lžíce olivového oleje a javorový sirup v
Tuňák v pepřové krustě se žloutkovou omáčkou
Na omáčku utřete žloutky s citronovou šťávou a špetkou soli. Pomalu, za stálého šlehání, přikapávejte
Kuřecí maso s krustou z arašídového másla
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, které nenaklepeme, osolíme je, opepříme. V misce smícháme majonézu,
