Vepřový plátek s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Oloupanou cibuli jemně nasekáme, zelený pepř a nakládanou Vepřové plátky s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Grilovaný pstruh s rajčaty, pomeranči a salsou z černého rybízu, podávaný s pečenými brambory
V misce smícháme umytá a nakrájená cherry rajčátka rybu potřeme olivovým olejem, osolíme a ochutíme kořením
Zelená Buddha miska s avokádem, hummusem z červené řepy, zeleninovými karbanátky a sezamovou omáčkou
Začneme s přípravou řepového hummusu. Cizrnu scedíme a vložíme do mixéru , přidáme opečenou
Ječné kroupy s cizrnou a rajčaty
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme nasekanou cibuli, na větší kousky nakrájenou papriku a za občasného
Linecké z ječné mouky (DlabemeZdrave)
Postupně na něj přes síto prosejeme mouku. širší pletací jehlice, vždy je položte rovnoběžně kolem
Ječná kaše s mákem a citronem
Kroupy propláchněte, vložte do hrnce, přidejte špetku soli, 200 ml vroucí vody, rozinky a nemletý mák
Pěkně nacpané tortillové rolky
V míse ručním šlehačem promíchejte krémový sýr, koření rajčete a posypte salátovými lístky, pak tortilly pevně
Tvarohová bábovka s ječnou moukou
velké míse smíchejte prosáté obě mouky, prášek do pečiva Než bábovku vyklopíte, nechte ji po upečení cca 5 minut
Nepečený jablkový dort dle Ládi Hrušky
Omytá, olupaná a nahrubo nastrouhaná jablka vložíme dohrnce. Podlijeme cca 200 ml vody, přidáme půl lžičky
Polévka z pečené mrkve dle Ládi Hrušky
Láďa Hruška začal tím, že dal nejprve péct do trouby Do vývaru pak vložíme opečenou zeleninu a povaříme
Fíky ve filo těstě s kozím sýrem a černým pepřem
Pláty filo těsta rozdělte vždy na čtyři díly podáváním nechte trochu vychladnout, fíky a sýr jsou přímo
Vepřovy bůček plněný žampiony
Bůček 2x podélně rozřízneme tak, aby vznikly 2 kapsy. Ty rozevřeme, uvnitř osolíme a vložime do nich
Plněná kuřecí rolka v bylinkovém těstíčku
Kuřecí prsa omyjeme a osušíme, prokrojíme je a z každé
Kachní rolka plněná špenátovou směsí
Kachní prsa (motýlek) zbavíme hrudní kosti a plát Poloviny prsou na sebe překlopíme a kůži pevně spojíme
Krémový kokosovo-ananasový řez à la Piňa Colada
Při chladnutí začne upečený plát lepit na prsty, toho Pokrájené díly kokosového plátu, pokapeme dle chuti
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/
menší kusy dáme do pekáče, docela hutně posypeme kořením tak půl hodiny zapečeme na 200-250°C a ještě mezi pečením
Karbanátky z červené řepy (Řepové karbanátky)
Červenou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle
Pečené kuře na bazalce s červenou cibulí a celým česnekem
Pečeme hodinu a během pečení poléváme vývarem, který pekáč necháme bez přikrývky, aby se nám pěkně do červena
Polévka z červené čočky a pečených batátů s kokosovým mlékem
Oboje dáme na plech, přidáme celé oloupané stroužky K měkké čočce přidáme pečenou směs a vše promixujeme
Pečené sladké brambory s koriandrem a domácím cibulovým čatný
Po upečení podélně rozřízneme, poklademe máslem a posypeme Nakonec přidáme čatný, dá se koupit v supermarketech
Kuřecí stehna pečená v jemné smetanové omáčce s bylinkami
Další den naložené kuře přikryjeme víkem a pečeme v Po hodině pečení ještě odděláme víko a dopečeme dozlatova
Mořská treska pečená na cibuli, v jemné strouhance se sýrem
Dno pekáčku vymažeme vrstvou másla a poskládáme kolečka Rybu slabě posypeme strouhankou, smíchanou s jemně
Pečená krkovička na růžovém pepři s červenou řepou na česneku
Krkovičku zbavíme přebytečného tuku a pěkně opracujeme Vetřeme směs koření a zabalíme do potravinářské fólie