Dýňová polévka s červenou čočkou, šafránem a pečeným česnekem
Přidáme šafrán, na kostky pokrájenou dýni, červenou kostky pokrájený brambor, snítku rozmarýnu, rozmačkaný pečený
Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
krupicí, vejcem, olejem, solí a zpracujeme pevné těsto prsa.
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a posypeme kořením Po hodince pečení k masu přidáme 2 dcl červeného vína
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
Položte ji do pekáče a polijte mírně vínem, okořeňte V polovině pečení husu otočte prsy nahoru.
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
Položte ji do pekáče a polijte mírně vínem, okořeňte Co se do ní nevejde, rozložte kolem.
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
Nejprve pokrájejte cibuli nadrobno, zelí na tenké proužky a slaninu na kostičky. Na pánev vložte slaninu
Medová pečená kachní prsa se směsí z červené cibule
Opečená kachní prsa na kůži potřeme slabou vrstvou Medová pečená kachní prsa servírujeme s cibulovou směsí
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Očištěnou 1 cibuli nadrobno pokrájejte a nasypte do pekáčku vymazaného olejem. Omytá a osušená stehna
Pečená kachna s vůní hřebíčku a jablek s červeným zelím
Nejlépe opékejte na mírném plameni do zlatohnědé barvy Podlijte vínem, zhruba 2 minuty povařte a přidejte
Pečená kuřecí prsa se salátem z červené čočky a manga
Kuře: Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a marinujeme kari kořením v rostlinném oleji.
Polévka z pečené cibule a s tyčinkami z listového těsta s nivou
Poté je pomašlujte vajíčkem, posypte nastrouhanou nivou
Králičí roláda plněná sušenými rajčaty s brokolicovým mozečkem a šťouchanými brambory
Můj králík byl pěkný cvalda a měl v bříšku krásné Posypte kořením Boloňka, přidejte špalík sýra (a proužek
Opečený pstruh s pošírovaným hráškem a cherry rajčaty
Okořeníme pepřem a drceným kmínem. obsahující: (pošírovaný hrášek - orestované půlky cherry
Pomazánka s Nivou, ořechy a brusinkami na opečené hrušce
vložíme ořechy, brusinky, posekaný česnek, žervé, Nivu opečené hrušky a dozdobíme.
Pomalu pečený vepřový hřbet s tymiánovými bramborami a karamelizovanou růžičkovou kapustou
nakrájíme na přibližně stejně velké kusy a spaříme v mírně Při servírování doplníme o zredukovanou vepřovou šťávu
Zelené krůtí curry s cizrnou a mangoldem
koření a opékáme. Přimícháme curry pastu, nakrájené listy mangoldu a
Plnený zelný list z červeného zelí
Cervenu sosovicu premyjeme a dame varit do vody s bobkovym listom a trochou soli. Ked zacne vriet, tak
Brambory zapečené s červenou řepou a brynzou
brambory rozdrobíme brynzu a na ni poklademe plátky červené
Plněné bramborové knedlíky s červeným zelím
Zformujeme malé placičky, do nichž přidáme na cibuli opečené
Zapečená červená čočka se špenátem a rajčaty
česneku, garam masalu, kurkumu, zázvor a necháme koření
Plněná vejce se šunkou a červenou paprikou
Uvařená vejce si rozpůlíme a oddělíme žloutky od bílků. V míse smícháme žloutky, nakrájenou cibuli a
Hruška na červeném víně se zeleným pepřem
jadřinců, dáme vařit do malého kastrůlku spolu s vínem
Grilovací klobása zapečená v červeném zelí
Cibuli nakrájíme na kolečka a na sádle osmažíme do potíráme klobásu olejem a zelí podlejeme vodou nebo pivem