Smícháme vodu s pivem, přidáme droždí, rozmícháme Potřeme vejcem smíchaným s troškou piva a jednotlivé
Kolínka očistíme ostrým nožem a kartáčkem pod tekoucí Kosti s kůží dáme do tlakáče, mírně osolíme, zalijeme
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je Maso po upečení zbavíme nitě, nakrájíme na plátky a
Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření Krátce povaříme, vložíme kolena a vaříme na mírném
Vepřové koleno očistíme, cibuli oloupeme, zeleninu Maso podáváme s pečivem nebo s opečeným bramborem s
Necháme v chladu marinovat celou noc. Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li
vložíme do pekáče na nakrájenou cibuli, podlijeme pivem Pečené vepřové koleno na talíři přelijeme šťávou a
a kolena podlijte hrnkem horké vody. Poté pokračujte v pečení již jen od chvíle přidání
Postup přípravy VEPŘOVÉ KOLENO vložím do tlakového PEČENÉ ZELÍ podávám s plátky kolene, pečenými bramborami
Vše pokapeme černým pivem a pečeme v rozehřáté troubě
nožem, aby se maso při pečení nekroutilo a důkladně , podlijeme pivem a přikryté alobalem dusíme, ke skoro
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme pivem, opět necháme odpařit většinu tekutiny, pánev
nakrájené na nudličky, osolené, opepřené a zaprášené červenou Pozn.: Pokud dáte velké kulaté tvarůžky, zůstanou po zapečení
Vepřové kotlety na černém pivě s bylinkami dáme na Vepřové kotlety na černém pivě podáváme teplé třeba
koření a bylinky a přiljte celé pivo. mít pěkně zlatavou kůrku, můžete ho dopéct odkryté
a bylinky a přiljte celé pivo. mít pěkně zlatavou kůrku, můžete ho dopéct odkryté
Očištěné a umyté koleno dáme vařit do poloměkka do Kůži kolena nařežeme do mřížky.
Koleno vykostíme, pokrájíme na porce, nasolíme, opepříme Nejvíc chutná s domácím pečivem.
Koleno si vykostíme a necháme na něm kůži (je důležitá Ve víně si rozpustíme 1 lžičku cukru a podlejeme pod
Vepřové koleno vložíme do pekáče a připravíme marinádu Hodí se k tomu pečivo nebo brambory.
to zalejeme kečupem a pivem. To pečení musí každý poznat podle toho, jakou má troubu