Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením.
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
Opečené plátky přendáme a rozprostřeme do pekáčku, posypeme kolečky cibule a podlijeme malým množstvím
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Přiklopte poklicí a vařte na mírném ohni 30 minut.Připravte Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou.
Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
na vepřovou pečeni. piva (černý Kozel) tak, ať příliš nepění, vsypememe
Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
Šťávu propasírujeme přes síto, hrušku oloupeme, zbavíme
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
Hrnky vydatně vymažeme máslem po celém jejich obvodu
Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Během pečení ho přelévejte výpekem. Během pečení masa si připravte chlupaté knedlíky.
Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Pečená vepřová žebírka na pomeranči, šalvěji a fenyklu
přidejte víno a vývar. Otáčejte maso tak, aby praskliny byly po celém povrchu
Pečená vepřová panenka s cibulovo-fazolovou přílohou
Nyní vmícháme okapané fazole, vše podlijeme vínem a Odleženou pečenou vepřovou panenku nakrájíme zešikma
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
ještě asi 25 minut, dokud se na povrchu nevytvoří pěkná na chléb nebo pečivo.
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
větší kostky, které osolíme, opepříme a zalijeme vínem Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme Mezitím si na malé kousky nakrájíme bílé pečivo a přelijeme
Voňavá vepřová pečeně na česneku s rozmarýnem a kuskusem
Špičatým nožem udělejte do 1 kg vepřového masa několik Pečte alespoň hodinu a půl a během pečení podlévejte
Pečená vepřová plec s chlupatým knedlíkem a špenátem
Postup přípravy Příprava masa (cca 120 minut): Vepřovou plec v celku rozdělíme po vlákně na díly o průměru
Vepřová pečeně se šalvějí, schwarzwaldskou šunkou a čočkou
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Servírování Z vepřové pečeně vyndáme špejle a servírujeme
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
maso a na zeleninu položíme kousky sádla, podlijeme vínem , v případě potřeby ještě podlijeme vodou nebo vínem
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko Nyní maso pevně zarolujte, a to tím směrem, aby výsledkem
Restovaná vepřová pečeně s bylinkami a sušenou šunkou
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně orestování masa dozlatova přidáme 50 g másla a šťávu z celého
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou oloupanou syrovou bramboru a dusíme pod pokličkou na mírném
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
Na mírném plameni necháme provářet 5-8 minut. talíře naservírujeme zeleninu, na dva okraje položíme plněné
Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Alobalovou kapsu pevně uzavřeme a grilujeme na rozpáleném
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
pánve s výpekem ze steaku přidáme kousek másla a víno
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
Z koření si připravíme odvar a necháme ho vylouhovat Na části sádla si opečeme maso, aby se pěkně zatáhlo