Vepřové ledvinky na slanině
Vepřové ledvinky pečlivě očistíme, zbavíme žláz a Odmočené ledvinky nakrájíme na kousky.
Vepřové ledvinky na hořčici
Vepřové ledvinky podélně rozkrojíme, zbavíme žilek Rozležené ledvinky opět vypereme pod tekoucí vodou
Ledvinky s kuřecími srdíčky
Vepřové ledvinky zbavíme močovodů, nakrájíme na plátky Přidáme ledvinky se srdíčky, bujon a pepř.
Jehněčí ledvinky na grilu
Jehněčí ledviny omyjeme a osušíme. Ledvinky namočíme do vody a necháme vyčistit.
Vepřové ledvinky po uhersku
Vepřové ledvinky zbavíme močovodů, nakrájíme na nudličky Cibuli osmažíme na sádle dorůžova, přidáme ledvinky
Ledvinky na smetaně s česnekem
Ledvinky na smetaně s česnekem podáváme s houskovým Ledvinky jsou dobré i bez smetany, okořeněné pepřem
Vepřový mozeček s ledvinkami
Vepřové ledvinky rozkrojíme na plocho, vykrájíme močovody a ledvinky nakrájíme na slabé nudličky.
Ledvinky na čínský způsob
Vepřové ledvinky řádně omyjeme, podélně rozkrojíme Pak ledvinky v sítu propláchneme studenou vodou a necháme
Vepřové ledvinky se žampiony
Očištěné ledvinky nakrájíme na tenké plátky, smícháme Vepřové ledvinky se žampiony podáváme s dušenou rýží
Vepřové ledvinky marinované
Ledvinky podélně rozkrojíme, zbavíme žilek a řádně Výborně k tomuto předkrmu chutnají plátky opečené veky
Vepřové ledvinky na cibulce
Ledvinky důkladně propláchneme a na povrchu odblaníme Ledviny znovu propláchneme a nakrájíme na díly, které
Telecí řízek s okurkovým salátem a opečeným bramborem
Telecí řízky osolíme, opepříme a jemně naklepeme Oloupeme vařené brambory Brambory a telecí maso přidáme na
Levné plněné knedlíky se zelím a opečenou cibulkou
V případě, že použijeme již pečené maso, nakrájíme Podáváme s různými druhy zelí a s opečenou cibulkou
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme Ochucený tatarský biftek servírujeme na pečené morkové
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na Takto připravené telecí krky uložím do pekáče, zalijeme
Vepřová pečeně na šalvěji pečená se zeleninou a bramborem
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme. Přidáme snítky šalvěje a svážeme potravinářským
Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí
Maso omyjeme, trochu osušíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Přidáme oloupanou a očištěnou
Zapečené bramborové knedlíky plněné mozzarelou
Směs na bramborové těsto připravíme dle návodu na obalu, z kousků tvopříme placky, do těch zabalíme kousky
Zapečený lilek plněný boloňskou směsí
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostky. Společně se slaninou
Sladká sedlina
Vejce s mlékem rozkvedláme, přidáme cukr, citrónovou kůru, bramborový škrob. Vlijeme do hrnečku nebo