Omáčka z pečených rajčat a paprik s hovězím masem
Pak vývar scedíme přes síto a použijeme část do omáčky Rozmixovanou omáčku nalijeme do hrnce, pokud je potřeba
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Příprava omáčky: Očištěnou zeleninu nakrájíme na plátky Dolijeme zbývající část vína a omáčku propasírujeme
Fregola s omáčkou z pečených paprik s chorizem a rajčaty
Přidejte těstoviny do omáčky, promíchejte a servírujte
Rib eye steak s omáčkou z pečených paprik
Podáváme s klínky limety a paprikovou omáčkou.
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Příprava omáčky: Švestky zalijeme vínem a necháme stát Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě
Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou
tak, aby vše pustilo do sebe šťávu a získalo pak i pěknou
Vepřové plátky s krůtími játry a fazolkami
Vepřové nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme fazolky, vepřové maso a nakonec játra.
Lilek s vepřovým masem na asijský způsob
Na závěr přidáme opečený lilek. solamyl, zalijeme směs v pánvi, dochutíme sojovou omáčkou
Pikantní vepřová kýta s červenými fazolemi
Maso nakrájíme na plátky a pak na nudličky, cibuli na kostičky, papriku na proužky, mrkev na nudličky
Vepřová líčka na červeném víně se zeleninou
Přidáme opečená líčka, tymián, pepř, dolijeme do 2/
Vepřová játra na houbách a cibulce s fazolkami
Játra si umyjeme a nakrájíme na kostky. Cibule a hříbky očistíme a nakrájíme na hrubo. Na sádle si osmahneme
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Cibuli a papriku nakrájenou na kostičky zpěníme na sádle. Maso nakrájíme na kostky a smícháme se solí
Argentinské červené vepřové plecko s hlívou
Vepřové plátky si jen tak pomačkáme kloubama ruky, Ke konci si rozděláme solamyl ve vodě a omáčku zahustíme
Mátovo-mandlový krém na vepřových medajloncích
Panenku lehce zmáčkneme hřbetem ruky a zprudka opečeme Podáváme s libovolnou přílohou (těstoviny, rýže, pečené
Přírodní vepřová kýta a houbový kuskus
Vepřovou kýtu nakrájíme, osolíme, okmínujeme, zakápneme Z výpeku na pánvi uděláme omáčku (já jsem přidala jen
Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených
Před dovařením přisypeme zelený pepř a směs dochutíme
Vepřové maso se zeleninou a opékanými brambory
Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme na tuku, přidáme na kostky nakrájené maso, orestujeme a přidáme
Vepřové plátky s cuketou,ve smetanové šťávě
Maso mírně naklepeme, nařízneme na okrajích, poprášíme kořením a po obou stranách hustě potřeme hořčicí
Vepřové na rozmarýnu s noky a restovaná zelenina
Upečené maso nakrájíme na plátky a klademe spolu se
Vepřové ocásky na česneku a bílém víně
Upečené maso uchováváme teplé a výpek zprudka vysmahneme
Vepřové na másle a čerstvě utržených nakládačkách
uzenou paprikou, posypeme sušeným medvědím česnekem a pěkně můžeme lehounce zahustit moukou, ale lepší je, když omáčka