Pikantní vepřové kostky s dušenou zeleninou
Maso očistíme, osušíme papírovým ubrouskem a nakrájíme Na másle se bylinky pěkně rozvoní.
Přírodní plátky z vepřové krkovice s bylinkami
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. našlehané směsi ze zakysané smetany /nebo tatarské omáčky
Debrecínsko - znojemská vepřová plec s vejci.
Omáčku, nesmí být hustá - spíš hustější šťáva jako
Uzená vepřová žebírka jen tak do ruky
Cibuli nakrájíme na kolečka a rozprostřeme na dno pekáčku. Do pekáčku ještě přihodíme 2 stroužky česneku
Vepřové závitky s medvědem a dvěma sýry
Plátky mäsa naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý plátok položíme 4 umyté listy medvedieho cesnaku,
Vepřové roštěnky nejen ve friťáku Versalio
hotové, tak ho vyndáme bokem na talířek a samotnou omáčku
Vepřové kotlety bez kosti na paprikách a rajčatech
Ke konci dušení, přidáme proužky zelených paprik a
Grilované vepřové kotlety s gorgonzolou a cibulí
Vepřové kotlety osolte, opepřete a zlehka potřete
Vepřové nudličky sweet and sour
Vepřové maso nakrájejte na nudličky, přidejte sherry a sójovou omáčku.
Grilovaná vepřová kotleta v hořčičné marinádě
misce smíchejte olej, dijonskou hořčici, sójovou omáčku Jako přílohu můžete zvolit pečené brambory nebo grilovanou
Vepřové špízy s paprikou, cuketou a žampióny
Vepřové maso pokrájíme na kostky. Špízy vyrovnáme na plech, pokapeme sójovou omáčkou
Vepřové maso á la rillettes
Samotné pečení bude trvat 8 hodin. Asi po 5 hodinách pečení se začne maso pěkně rozpadat
Vepřové kostky na pórku s bramborovým knedlíkem
Maso nakrájíme na malé kostky, za stálého míchání osmahneme v tlakovém hrnci, zaprášíme moukou a opět
Medovo-hořčicové vepřové kotlety na grilu
Česnek prolisujte a smíchejte se všemi surovinami na marinádu. Kotlety omyjte, osušte a potřete marinádou
Marinovaná vepřová žebírka s červeným vínem
Přidáme olej, chilli, víno, bobkové listy, sojovou omáčku Do hotové marinády vložíme vepřová žebírka a necháme
Vepřová játra s jablkovou směsí na pivu
Nejprve zprudka opečeme játra, z každé strany stačí 2 minuty, uvnitř by měla zůstat růžová. Vyjmeme
Pikantní papiňáková vepřová roláda v alobalu
Opláchnuté a osušené maso rozřízneme na stejnoměrnou placku Položíme roládu, potřeme zbytkem chilli omáčky a pečlivě
Vepřové plátky podle Petra Voka
Opečené maso zalijeme šálkem horké vody, přidáme kuličky Pak škvarečky vmícháme do omáčky.
Polévka z vepřových kostí s rýží a houbami
houby, přelijeme horkým vývarem a hustě posypeme zelenými
Grilovaná vepřová plec v pivní marinádě
Nejdříve uděláme marinádu smícháním všech surovin. Maso lehce naklepeme. Marinujeme nejlépe přes noc