Sušenky podrtíme, pokapeme mlékem a necháme odležet, poté přidáme máslo, mandle, zázvor a vypracujeme
Maso nařízneme, osolíme ze všech stran, smícháme olej , česnek, koření a vetřeme do masa.
Veku nakrájíme, namočíme mlékem a necháme změknout, máslo utřeme do pěny, přidáme žloutek a kousky šunky
Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do
Želatinu nasypeme do sklenice vody a necháme nabobtnat. Všechny ingredience poté dáme do mixéru a dvakrát
telecí maso omyjeme a odblaníme. pomocí ostrého nože Během pečení maso potíráme výpekem.
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Porce ryby omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejeme olej a ryby
Želatinu vsypme do mléka a láku z ovoce, necháme 20 minut bobtnat. Mezitím do misky dáme tvaroh a na
Během pečení podle potřeby podléváme vodou a přeléváme maso výpekem.
Kuře bez drobů omyjeme, naporcujeme, jednotlivé porce důkladně opláchneme a zbavíme případných úlomků
Maso odblaníme, odstraníme lůj a osušíme. Po upečení maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou a v
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. nakrájíme na kousky a naskládáme do pekáče kolem masa
předehřáté na 170 °C, kde pečeme asi hodinu, Během pečení Hotové upečené kuře naporcujeme, obložíme na talířích
Kachnu bez vnitřností očistíme, omyjeme a celou ji důkladně posolíme. Česnek oloupeme, prolisujeme a
Směs důkladně vetřeme do masa, které dáme do zapékací Upečenou kýtu nakrájíme na plátky a podáváme přelité
Na dno formy vystlané pečícím papírem si poklademe piškoty. Želatinu si namočíme, smetanu ušleháme s
Lososa si rozdělíme na 4 porce, citrony vymačkáme. Na pánvi rozehřejeme olej, lososa osolíme a opečeme
Lilek umyjeme a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit, poté orestujeme na oleji. Zbytek zeleniny
Maso si opepříme a osolíme a svážeme, aby drželo tvar Víno smícháme s marmeládou a potřeme maso, přidáme
Tatranky si nastrouháme na jemném struhadle, přidáme změklé máslo, rum, kokos a med dle chuti. Vše důkladně
Vodu s kakaem svaříme na hustou kaši. Máslo necháme změknout a utřeme s cukrem, žloutky a přidáme do